21 מתכוני שאור

לחם מחמצת ביתי קלאסי בתהליך לישה ותסיסה ארוך. מקבלים כיכר עם קרום פריך ופנים אוורירי עם טעם עדין וחמצמץ.

לחם מחמצת כפרי עם קמח מלא — לחם ארטיזנאלי ביתי עם קרום פריך ופנים רך ואוורירי

לחם שאור ביתי עם קרום פריך ופנים אוורירי עם חומציות עדינה, מוכן עם מחמצת טבעית בטכניקה מדויקת

שאורמה עוף ביתית עסיסית עם תבלינים ים-תיכוניים, מוגשת עם טחינה קרמית וירקות טריים

שליש קמח מלא נותן ללחם טעם אגוזי, קרום עבה יותר ופירור לח, ועדיין הוא נשאר אוורירי. המתכון מספיק לשתי כיכרות, אחת לאכול השבוע ואחת להקפאה.

לחם מחמצת ביתי עם קרום פריך וחלק פנימי רך ואוורירי, מסורת אפייה עתיקה

שאורמה כבש ביתית ריחנית עם תיבול מזרחי מלא — עשירה בתבלינים, נימוחה ומדהימה בפיתה.

שאורמה עוף ביתית תבלינית בלאפה עם טחינה — הסנדוויץ הישראלי המושלם

פיתה טבונית עבה וריחנית — לחם ישראלי קלאסי עם כיס, מושלם לסביח, שאורמה ופלאפל

שאורמה עוף ביתית עסיסית ומתובלת, מושלמת לפיתה עם טחינה וחמוצים

שאורמה בקר ביתית מתובלת ועסיסית, מוגשת בפיתה עם טחינה וחמוצים

טהדיג — האורז הפרסי המפורסם עם הקרום התחתי הפריך והזהוב. טכניקה קלאסית שמגלה שאורז יכול להיות קינוח.

שושנת תפוחים ושקדים בכלים אישיים יפהפיים ומושלמים לראש השנה, כמו שאור בן אוליאל יודע להפתיע. כי הכי כיף לזלול את הקינוח לבד בלי כיבודים!

עוגת קינמון משובחת-פירגהn nעוגת קינמון משובחתnאת הוורסיה לסגנון הזה תמצאו בעוד עוגות באתר שליnלאוהבי הקינמון זו תמיד הפתעה, והם יהנו שוב מעוגה טעימה ומיוחדת במינה.nאם קיבלתם טלפון שאורחים בד..

נשנוש מפנק או מנת פתיחה מנצחת באדיבות ארז קומרובסקי

שניצל שייטל בפירורי לחם אמיתיים

אורי שפט ממאפיית לחמים מציג מתכון ללחם מערפל חושים שמן השאור בו מתקבל טעם יין משכר

ארז קומרובסקי מלחם ארז מסגיר את המתכון ללחם הדגנים האולטימטיבי

מתכון ללחם דגנים מלא של מאפיית לחמים עם שאור, פשתן, בורגול וגרעיני דלעת - חגיגה של דגנים בלחם חגיגי במיוחד