439 מתכוני תבנית

ירקות קיץ בפרוסות שנאפים יחד בתבנית אחת, עם טימין, רוזמרין ושמן זית. כשמסדרים אותם בשורות, הם נראים כמו מניפה.

לחם תימני רך שנאפה על מחבת ברזל כבדה, עם ניחוח כורכום והל. מתאים לארוחת בוקר תימנית עם סחוג ודבש.

כנאפה נאבלסית בשערות קדאיף פריכות, עם שכבת גבינה נמתחת וסירופ ריחני. מוגשת חמה ישר מהתבנית.

עוגת חמאה רכה עם דובדבנים מתוקים בשכבה עליונה, מושלמת לקפה.

עוגת לימון מרשימה בתבנית באנדט עם אבקת סוכר

פסטה מבושלת בבשמל שהגבינה נמסה לתוכו, ולפעמים אפויה בתבנית עם פירורי לחם מעל.

רוטב (בשר או עגבניות) בשכבות בתבנית עם דפי לזניה שלא צריך לבשל מראש ועם שמנת וגבינה, ואפייה בתנור עד שהגבינה מזהיבה, לפעמים מכוסה בנייר כסף בחלק הראשון; או אטריות מבושלות בשכבות עם הרוטב, וביצים טרופות שנשפכות מעל.

חרצ'ה מרוקאית — לחם סולת עגול ושטוח בתבנית עם שומשום, מסורתי לארוחת הבוקר

בכנאפה נאעמה טוחנים את הקדאיף דק כמו פירורים, והקרום יוצא חלק ואחיד במקום חוטים. אחרי ההיפוך מניחים עליו גבעות קטנות של פיסטוק טחון, כמו בכנאפה שקונים בתבנית אלומיניום בשוק.

פרגיות עסיסיות אפויות עם תפוחי אדמה, שום ורוזמרין — ארוחה מלאה בתבנית אחת

מגדלן צרפתי קלאסי — עוגיות חמאה עם גיבנת מאפיינת, ניחוח לימון ומרקם רך מפנק

שכבות של עוגיות אוראו טבולות בחלב וקרם מסקרפונה ושמנת מתוקה, שמתרככות במקרר לעוגה שנפרסת יפה. מעל מפזרים עוגיות שבורות, ולא צריך להדליק תנור.

נתח כתף שלם לצלי (בקר או טלה), מתובל בשמן, פפריקה ועשבים, לפעמים עם שיני שום בחריצים, נאפה בתבנית עם ירקות שורש ומעט מים או ציר, מכוסה בנייר כסף שעות ארוכות עד שהוא רך, ובסוף בלי כיסוי להשחמה.

אופים בראוניז דחוס בתבנית שטוחה, קורצים לבבות, טובלים בגנאש ומקשטים בסוכריות ובאגוזי לוז מקורמלים. השאריות של הקריצה הן הפרס של מי שמכין.

חביתה אפויה בתבנית מאפינס, עם גבינה מומסת ועגבנייה על הראש. טובה לארוחת בוקר חטופה או לקופסת אוכל, ומתחממת במיקרוגל בחצי דקה.

קליפת שוקולד חלב ומריר בצורת ורד ובתוכה ממרח אגוזי לוז קלויים שטוחנים לבד במעבד. מתנה מתוקה לחג או לסיום ארוחה, ולא צריך ציוד מיוחד חוץ מתבנית סיליקון.

פרוסות דקות של תפוח אדום מתרככות במים חמים, ומגולגלות עם רצועת בצק עלים לשושנה שהקליפה האדומה יוצרת את עלי הכותרת שלה. נאפות בתבנית מאפינס ונראות מסובכות הרבה יותר ממה שהן.

תפוחי אדמה מגוררים שנאפים בתבנית חמה עד שהתחתית והשוליים נעשים פריכים, ומעל שכבת מוצרלה ועגבניות שרי שמתקמטות בתנור. החומציות של העגבניות מאזנת את העושר של הגבינה.

שוקולד מריר מומס עם חמאה, סוכר וביצים, מעט קמח וקקאו מקופלים פנימה, ואפייה קצרה בתבנית מרובעת: הפנים נשאר לח ודחוס.

בצק פריך משוטח בלחיצות בתחתית תבנית מלבנית ונאפה עד הזהבה קלה, מעליו שכבת ריבה וקצף חלבונים עם קוקוס, שנאפים יחד עד שהקצף מזהיב; חותכים לריבועים כשהעוגה צוננת.