258 מתכוני שומשום שחור

טאטאקי טונה קלאסי עם רוטב סויה-שומשום, מוגש עם עלי רוקט ורוטב ג'ינג'ר חריף

גבינה רכה מוכנה (גבינה לבנה, גבינת שמנת, בולגרית) מעורבבת עם שמן זית, שום, עשבי תיבול ותבלינים; מוגשת בצלחת עם שמן זית מעל, לפעמים מתחת לירקות קצוצים, או מגולגלת לכדורים בזעתר ושומשום.

כנפיים עוף מקורמלות בתנור עם ציפוי סויה ודבש - מתוק, מלוח ומכור

כנפיים עסיסיות בציפוי קרמל מתוק-מלוח על בסיס סויה ודבש בהשראה אסיאתית.

ורד אל פיל – לחמניות גבינה טורקיות בצורת פרח עם שומשום שחור.

המילוי הוא בשר טחון שמטוגנים עד שהוא יבש לגמרי, עם בהרט, כמון וצנוברים, כמו בבורקס של המאפיות הבלקניות. בזכות זה הבצק נשאר פריך ומתקלף גם למחרת.

עוף בזנגביל וסויה – חזה עוף עסיסי ברוטב אסייתי מתוק ומלוח

כנפיים עוף מזוגגות ועסיסיות ברוטב דבש-סויה-שום, מוגשות עם בצל ירוק.

בורקסים פריכים ומתפצפצים עם מילוי גבינה עשיר ומותך, מושלמים לארוחת בוקר או כנשנוש

ספינות חסה עם עוף — ארוחה קלה ומרעננת בהשראה אסייתית. הגשה בתוך עלי חסה פריכה יוצרת כריך מהנה שמתאים לדיאטה ולבריאות.

טרטר סלמון טרי עם אבוקדו ורוטב אסיאתי – מנת דגים מרשימה וקלה להכנה.

שיפודי לב עוף עסיסיים בהשרייה של סויה ושמן שומשום

ברוקולי צלוי פריך עם שום ופלפל בתנור — תוספת בריאה ופשוטה לכל ארוחה

קערת בודה בול צבעונית עם ירקות צלויים ורוטב טחינה לימוני

בורקיטס תרד וגבינה בולגרית ביתיים - מאפה פריך ועשיר מהמטבח הבלקני האהוב

בורקס תפוחי אדמה פריך וגבינתי — מאפה בצק עלים קלאסי בסגנון הבלקן

כנפיים עוף בציפוי מתוק-חריף עם שמן שומשום - פריכות בחוץ ועסיסיות בפנים

לחמניות כוסמין רכות עם ציפוי זרעים מגוון — מושלמות לארוחת בוקר, סנדוויצ'ים ולצד מרקים.

נודלס אורז מוקפצים עם ירקות, שמן שומשום ורוטב סויה - ארוחה מהירה וטעימה בסיר אחד

כדורי עוף מטוגנים בציפוי שומשום פריך – פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים.