30 מתכוני מטוגנים ברוטב

רוטב בסגנון דרום איטלקי של פלפלים מטוגנים, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וצלפים, ומעליו פילה לברק עם עור פריך. שמן הבזיליקום הירוק נותן למנה ריח של קיץ.

כדורים קטנים מתערובת קציצות (לרוב עוף טחון עם ביצה וקורנפלור), לפעמים מגולגלים בביצה ובפירורים או בשומשום, מטוגנים במנות בשמן עמוק עד שהם זהובים ומבושלים, ולפעמים מוקפצים בסוף לדקות ספורות ברוטב סויה ודבש.

שמנת מתוקה מצומצמת בבעבוע עדין במחבת (לרוב על בצל, שום וירקות מטוגנים), והפסטה עם מעט ממי הבישול נכנסת אליה ומתערבבת עד שהרוטב נצמד; פרמזן מעל.

ממלוחי חצילים — חצילים מטוגנים ומושרים ברוטב שמן זית וחומץ עם תבלינים מרוקאים

בסגנון המסעדות של טוקיו: אבוקדו פרוס למניפה עם פסים של מיונז חריף, על עלים ברוטב סויה וחומץ אורז. דפי אורז שמטוגנים שניות ספורות מתנפחים לפריכיות שקופות ומוסיפים קראנץ'.

זלאביה – כדורי בצק שמרים מטוגנים רכים מבפנים, פריכים מבחוץ, ברוטב דבש

פרחי כרובית מטוגנים ועטופים ברוטב סויה חריף-חמוץ מתוק – גובי מנצ'ורי אינדו-סיני אהוב

פנצ׳טה, גואנצ׳לה או רצועות בקר מטוגנים קודם ומוצאים מהמחבת; בשומן שנשאר מטגנים בצל, מצמצמים יין ומבשלים עגבניות, והבשר חוזר לרוטב עם הפסטה ומעט ממי הבישול (כמו באמטריצ׳יאנה).

קציצות חצילים קלויים ומטוגנות ברוטב עגבניות שום – מנה צמחונית מרשימה מהמטבח הים תיכוני

מתכון להום פרייז קל ומהיר להכנת מעולה - תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב צ'ילי. מתאים כתוספת או סתם כנשנוש. כנסו וראו כמה קל להכין הום פרייז

קציצות בקר נימוחות במילוי קוביות חצילים מטוגנים ומבושלות ברוטב סויה - השילוב המנצח של בשר בקר וחצילים ברוטב מיוחד ומפתיע

השילוב בין חציל פריך לרוטב סויה הוא שילוב מנצח - משה שגב מכין סלט חצילים מטוגנים ברוטב סויה שמתאים לאירוח קליל. מנה ראשונה ב-15 דקות עבודה

כיסוני סושי טופו מטוגנים פריכים עם רוטב סרירצ'ה צ'ילי מתוק - מנת פתיחה מושלמת או עיקרית צמחונית מפנקת במיוחד

השף שגב משה מלמד להכין דג כבוש ברוטב סויה עם פסטה מטוגנת - מנה מיוחדת במינה וטעימה מאוד בזכות עלי לזניה מטוגנים בשמן עמוק ודג בכבישה זריזה

קציצות זהובות ועסיסיות לצד חצילונים מטוגנים על מצע של טחינה מתובלת

nפרחי כרובית מטוגנתnקצת לימוןnמוגש ברוטב טחינהnלהגשה חגיגית לטגן צנובר/שקדים מולבנים ולפזר מעלnנראה לי שלא צריך מתכון,אבל התמונה תזכיר לכם להכין ולהתענג.nשלכם,פירגהnלארוחת פינגר-פוד תגישו עם קיסמים.

מושטים-פירגהn nמושטים מטוגנים ברוטב שוםnמושטים-פירגהnעוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגהnמצרכים ל-2 מושטים:n2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימוןnחורצים מ-2 ..

הם קטנים, הם מושחתים והם בדיוק מה שאתם רוצים לאכול עכשיו! מיני תפוחי אדמה מצופים ומטוגנים עם רוטב צ'דר מטריף

טעימים ברמות אחרות! כדורי ארנצ'יני מטוגנים עם גבינת מנצג'ו ופטריות על רוטב עגבניות בזיליקום שלא תצטרכו להתאמץ בשבילו!

לא סתם אורז, אלא כדורי אורז מלא וטופו ברוטב טריאקי מטוגנים ופריכים - נשנוש כיפי שכל המשפחה תאהב וגם האורחים!