195 מתכוני תבשיל תפוחי אדמה

טאבה - תבשיל כבש תוניסאי עשיר עם ירקות, חומוס ותבלינים מזרחיים

תבשיל עוף תימני קלאסי עם תפוחי אדמה ותבלינים ארומטיים - מנה ביתית שתממלא את הבית בריח נפלא

גרדו – תבשיל בקר ירושלמי עמוק טעם עם ירקות שורש, מבושל לאט עד שהבשר נפרד

תבשיל כבש עשיר ומבושם עם ירקות שורש ותבלינים מזרחיים - ארוחת שישי קלאסית.

תבשיל בשר כבש עיראקי קלאסי עם תפוחי אדמה ותבלינים ארומטיים — מנה מסורתית עשירה וחמה

תבשיל כבש עשיר ומרוקאי עם ירקות שורש וריח תבלינים מפתה. מתאים לארוחת שישי ולחגים.

חמין תוניסאי עשיר עם בשר, שעועית, ביצים ותפוחי אדמה – בישול ארוך ואיטי

במטבח העיראקי מטגנים קודם את הכרובית בבלילת ביצים ורק אחר כך מבשלים אותה ברוטב, כך שהציפוי סופג את הכורכום והלימון ונשאר רך ועסיסי. תפוחי האדמה בתחתית הסיר מקבלים את כל הטעמים.

גולאש בקר עשיר ומלא טעמים בסגנון הונגרי קלאסי עם פפריקה ועגבניות

תבשיל בקר עשיר ומבושם עם ירקות שורש ויין אדום, מנה חגיגית מושלמת לשבת

הלביח - תבשיל כבש ותפוחי אדמה תימני מסורתי עם תיבול עשיר של כורכום, כמון והל

גאולש הונגרי עשיר ומחמם עם בשר רך וירקות בציר פפריקה, תבשיל קלאסי מנחם

תבשיל כבש ירושלמי עם ירקות שורש ותבלינים מזרחיים מרוחים

תבשיל שבת יהודי קלאסי עם בשר, שעועית וירקות המתבשל לאט כל הלילה

שריד הוא תבשיל בשר כבש עיראקי מסורתי המוגש על לחם – מנה חגיגית עשירה בתבלינים.

מרק בקר עשיר עם ירקות שורש — תבשיל חורפי מחזק ומנחם

הגרסה של מומבאי: הכדורים הפריכים מתמלאים בראגדה, תבשיל סמיך וחם של אפונה יבשה צהובה, ובמקום מים חמוצים מתמרינדי יוצקים פנימה מים קרים וירוקים של נענע, כוסברה וכמון קלוי.

תבשיל ירקות שורש עם גזר, תפוחי אדמה ואפונה ברוטב עגבניות עשיר

חמין ימני ביתי חם ומנחם עם עוף ושעועית לבנה בתיבול הוואייג' מסורתי - ארוחת שבת חגיגית

קבב מתובל אפוי בתבנית עם תפוחי אדמה ורוטב עגבניות.