גזר צלוי בדבש ותפוז

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מחממים תנור ל-200 מעלות.

   ⚙ חימום תנורתנור

   💡מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.

   ⏱ 12 דק׳
2. 2
   מערבבים את הגזר בקערה עם שמן הזית, הדבש, מיץ התפוז, הקינמון, המלח והפלפל השחור.

   600 גרם גזרים קלופים וחתוך לאלכסון2 כפות שמן זית3 כפות דבשמיץ מ-1 תפוז1 כפית קינמון½ כפית מלח¼ כפית פלפל שחור

   קערה
3. 3
   פורשים על תבנית בשכבה אחת, בלי לצופף.

   תבנית אפייה
4. 4
   צולים את הגזר בתנור חם (200 מעלות) 25–30 דקות, הופכים פעם אחת, עד שהגזר רך והשוליים שחומים.

   ⏱ כמה זמן גזר בתנור? בדרך כלל 28–32 דקות ←

   600 גרם גזרים קלופים וחתוך לאלכסון

   ⚙ צלייה בתנורתנורתבנית אפייה

   💡מרווח בתבנית: ירקות צפופים מתאדים ולא משחימים.

   ⏱ 28 דק׳