1023 מתכוני שורש

תבנית ירקות שחוזרים אליה כל חורף: שורש הסלרי נהיה מתוק וקרמי בפנים, ותפוחי האדמה מקבלים קרום מוזהב אחרי חצי שעה בתנור חם.

תבשיל עשיר ומחמם של בשר בקר עם ירקות שורש וכרוב. מנה טיפוסית של הבישול הלבי.

שוקי עוף ברוטב סילאן וחרדל עם ירקות שורש צלויים בתנור

צלי בקר רך ועסיסי מבושל לאט ביין אדום עם ירקות שורש — מנה חגיגית קלאסית

תבשיל בשר בקר עשיר ומרשים בנוסח הונגרי קלאסי עם פפריקה, יין אדום וירקות שורש, מבושל לאט עד לריכוך מושלם

עוף שבת צלוי שלם בתנור על מצע ירקות שורש עם רימון ולימון — ארוחת שבת חגיגית

כתף כבש עסיסית אפויה לאט בתנור עם ירקות שורש ויין אדום — מנת חג מושלמת

תבשיל בקר עשיר ומבושם עם ירקות שורש ויין אדום, מנה חגיגית מושלמת לשבת

פרגיות ברוטב ציר עשיר עם ירקות שורש

ירקות שורש צלויים בתנור ומצופים בדבש ושמן זית, מנה צבעונית וקלה.

קובה אורז ביתית ממולאת בשר בקר מתובל, מבושלת בציר ירקות ארומטי — מנת שורש עיראקית

תבשיל בקר עשיר עם גזר, בטטה ושורש פטרוזיליה - מנה חורפית מפנקת עם ירקות שורש ממולאים בטעם

לסאן — פסטה לובית-ישראלית ברוטב בשר כבש עשיר עם תבלינים מזרחיים, מנה שורשית וממכרת

קדרת בשר בקר איטית עם ירקות שורש ביין אדום

קדירת בשר וירקות מפנקת - תבשיל ביתי עשיר וחם עם ירקות שורש. מנה שמחממת את הלב ומריחה נפלא

ספגטי בולונז עשיר עם בשר טחון וירקות שורש, מנה קלאסית שכולם אוהבים

עוף שלם אפוי בתנור עם ירקות שורש ותבלינים, מנה חגיגית ומרשימה לשבת

תבשיל עדשים ירוקות מזין ומחמם עם ירקות שורש ותבלינים. מנה צמחונית עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים.

מרק עדשים כתומות עשיר עם ירקות שורש ותבלים מזרחיים, מחמם ומזין

מרק קטיפתי משורש סלרי ותפוחי אדמה.