2013 מתכוני לאסי

בין המתכונים: סלט כרוב וגזר קלאסי, פיצה מרגריטה ביתית קלאסית ובקלוה קלאסית. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות וחלב. המהיר ביותר: פלפלי פדרון צלויים במלח גס (7 דקות). מנות קשורות: חטיף · ביצה · כדורי אנרגיה · קינוח שוקולד · קינוח · עוגת גבינה ניו יורק · בס · גרנולה ביתית.

מרק כדורי מצה קלאסי
אפונה

מרק כדורי מצה קלאסי

מרקים
כדורי מצה רכים במרק עוף צלול. הקירור של התערובת לפני הגלגול הוא מה שמשאיר אותם אווריריים.
8 מרכיבים⏱ שעה ו-20 דק׳afoona.com
299 קלוריות
פיצה מרגריטה ביתית קלאסית
אפונה

פיצה מרגריטה ביתית קלאסית

מאפים
פיצה עם בצק שמרים שתופח שעה, רוטב עגבניות גולמי ובזיליקום טרי. הבצק מספיק לשתי פיצות דקות.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-38 דק׳afoona.com
323 קלוריות
טאבולה בקערת חרס
אפונה

טאבולה בקערת חרס

סלטים
טאבולה לבנונית קלאסית בקערת חרס
9 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
197 קלוריות
קדרה עיראקית – כבש ואורז
אפונה

קדרה עיראקית – כבש ואורז

בשר
תבשיל כבש ואורז עיראקי קלאסי מתובל בתבלינים ארומטיים
12 מרכיבים⏱ שעה ו-50 דק׳afoona.com
610 קלוריות
אוכרה ברוטב עגבניות
אפונה

אוכרה ברוטב עגבניות

ירקות
במיה רכה ברוטב עגבניות ותבלינים, מנה ביתית קלאסית מהמטבח הישראלי.
12 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
200 קלוריות
בקלה ברוטב עגבניות ושום
אפונה

בקלה ברוטב עגבניות ושום

דגים ופירות ים
מנת דג קלאסית עם בקלה מומלחת ברוטב עגבניות עשיר ושום - מסורת ים-תיכונית אותנטית
11 מרכיבים⏱ שעה ו-5 דק׳afoona.com
194 קלוריות
חומוס שרוף עם בצל קריספי
אפונה

חומוס שרוף עם בצל קריספי

סלטים
חומוס שרוף עם שכבת קרום חרוכה מלמטה ובצל קריספי פריך מלמעלה – גרסה מרגשת ומודרנית לחומוס הקלאסי
12 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
485 קלוריות
טאטאקי טונה
אפונה

טאטאקי טונה

דגים ופירות ים
טאטאקי טונה קלאסי עם רוטב סויה-שומשום, מוגש עם עלי רוקט ורוטב ג'ינג'ר חריף
10 מרכיבים⏱ 17 דק׳afoona.com
396 קלוריות
גנאש שוקולד מריר
אפונה

גנאש שוקולד מריר

קינוחים
גנאש שוקולד מריר קלאסי — קרמי, מבריק ועשיר. מושלם כציפוי לעוגות, מילוי לשוקולדים ביתיים או בסיס לטראפל.
4 מרכיבים⏱ שעתיים ו-12 דק׳afoona.com
244 קלוריות
טירמיסו
אפונה

טירמיסו

קינוחים
טירמיסו קלאסי עם שכבות בישקוטי טבולים באספרסו וקרם מסקרפונה אוורירי. הוא מתייצב במקרר כ-6 שעות ומשתבח ביום שאחרי.
7 מרכיבים⏱ 6 שעות ו-5 דק׳afoona.com
443 קלוריות
לזניה בשרית קלאסית
אפונה

לזניה בשרית קלאסית

פסטה ואורז
לזניה עם רוטב בולונז שמתבשל לאט ובשמל חלק שנאפה עד השחמה. לוקח זמן, אבל אפשר להכין אותה יום קודם.
17 מרכיבים⏱ שעה ו-50 דק׳afoona.com
1032 קלוריות
שריפה – תבשיל דגים לובי חריף בעגבניות
אפונה

שריפה – תבשיל דגים לובי חריף בעגבניות

דגים
שריפה היא תבשיל דגים לובי חריף ועדין בעגבניות וכוסברה – מנה שבתית קלאסית של יהודי לוב.
11 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
275 קלוריות
סלט כרוב וגזר קלאסי
אפונה

סלט כרוב וגזר קלאסי

סלטים
סלט כרוב לבן וגזר פריך ברוטב לימון ושמן זית, תוספת מושלמת לכל ארוחה.
8 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
148 קלוריות
מג'דרה עדשים שחורות
אפונה

מג'דרה עדשים שחורות

ירקות
מג'דרה עדשים שחורות — גרסה עשירה ומיוחדת של המנה הקלאסית עם בצל מטוגן עמוק
8 מרכיבים⏱ שעה ו-37 דק׳afoona.com
667 קלוריות
סלט בשר ימני קלאסי
אפונה

סלט בשר ימני קלאסי

בשר
סלט בשר ימני קלאסי ומרענן עם כוסברה, לימון ותבלינים ריחניים.
10 מרכיבים⏱ 9 דק׳afoona.com
452 קלוריות
לברק צלוי עם עשבי תיבול
אפונה

לברק צלוי עם עשבי תיבול

דגים
לברק שלם טרי על הגריל עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול ארומטיים. מנה ים-תיכונית קלאסית
9 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
193 קלוריות
פלאפל אפוי בתנור – בריא וקריספי
אפונה

פלאפל אפוי בתנור – בריא וקריספי

ירקות
פלאפל קלאסי מחומוס מושרה, אפוי בתנור במקום מטוגן. כריספי מבחוץ, רך מבפנים, עם פחות שמן.
13 מרכיבים⏱ 25 שעות ו-12 דק׳afoona.com
360 קלוריות
תבשיל במיה ברוטב עגבניות
אפונה

תבשיל במיה ברוטב עגבניות

ירקות
תבשיל במיה מרוקאי קלאסי ברוטב עגבניות עשיר ותבלינים.
11 מרכיבים⏱ 59 דק׳afoona.com
222 קלוריות
לזניה בולונז
אפונה

לזניה בולונז

פסטה ואורז
לזניה בולונז קלאסית עם שכבות בשר, בשמל ומוצרלה
13 מרכיבים⏱ שעה ו-21 דק׳afoona.com
1172 קלוריות
פלאפל ביתי קלאסי
אפונה

פלאפל ביתי קלאסי

ירקות
פלאפל ביתי ירוק ופריך - כמו מהחנות אבל טרי ומוכן בבית עם החומוס המושרה
12 מרכיבים⏱ 20 שעות ו-51 דק׳afoona.com
234 קלוריות