48 מתכונים עם עגל
בין המתכונים: שניצל עגל, אוסו בוקו - שוק עגל בתנור וכבד עגל עם בצל מקורמל ויין. מרכיבים נפוצים: גזר, טימין ופטרוזיליה. המהיר ביותר: רוסטו - תבשיל עגל ספרדי (100 דקות).
אפונהשניצל עגל
בשרשניצל עגל קלאסי, פציח ומוזהב, מוכן בשיטה האוסטרית המסורתית עם פירורי לחם פנקו
461 קלוריות
אפונהרוסטו - תבשיל עגל ספרדי
בשרתבשיל עגל ספרדי-יהודי קלאסי עם ירקות ותבלינים, מנה מסורתית של שבת
584 קלוריות
אפונהכבד עגל עם בצל מקורמל ויין
בשרכבד עגל רך וטעים עם בצל מקורמל ויין אדום - מנה קלאסית של המטבח האירופי
436 קלוריות
makoשיפודי שקדי עגל על מקל סוס
שיפודי שקדי עגל על מקל סוס, סלסה דובדבנים וצ'ילי. מתכון לבשר עם דובדבנים. מתכון בשר של ארז קומורובסקי. מתכון לשיפודים עם דובדבנים.
makoכרעיים ממולאים בשקדי עגל ובשר
גלילות זהובות במילוי שקדי עגל ובשר, ברוטב עגבניות על מצע של קרם אבוקדו
makoקוואטרו קארנה
חגיגה של ארבעה סוגי בשר משובח על מצע תפוחי אדמה באדיבות השף סהר רפאל למסעדת "כדיתא"
Rotev
2Eatפילה עגל בציפוי אגוזים ובטטה
מנות עיקריותבאדיבות השף רפאל כהן ממתחם "לוקא" היוקרתי במשמר השרון, עמק חפר
makoשניצל כבד עגל על פירה סמיך
אם בא לכם לשדרג את שניצל העוף הרגיל, זה המתכון בשבילכם. שניצל עסיסי ונהדר שמשתלב נפלא עם הפירה שמתחתיו