34 מתכוני בשר מעורב

בשר, עוף או דג טחונים, או קטניות מבושלות ומעוכות, מעורבבים עם בצל מגורר, עשבי תיבול ותבלינים, ולפעמים ביצה ופירורי לחם, ומעוצבים לקציצות.

מעורב ירושלמי קלאסי בפיתה עם טחינה, מנת רחוב ישראלית אייקונית

מנגל ישראלי קלאסי עם קבב, שיפודי עוף ואנטריקוט — המנה המושלמת לפיקניק ולשבת

שלושה בשרים שמגיעים לשולחן בבת אחת: צלעות טלה ברוזמרין ושום, אנטריקוט עבה ונקניקיות מרגז חריפות. הסוד הוא מנגל עם שני אזורי חום, כך שכל נתח נצלה בקצב שלו.

מגש של ערב מנגל בחצר: לבבות עוף בפפריקה שנצלים בחום גבוה, המבורגרים עבים ושיפודי פרגיות בסויה ודבש שמתקרמלים על הגחלים. בצל סגול בסומאק מגישים לצד, כדי לרענן בין ביס לביס.

רוטב סויה מעורבב עם דבש, שמן שומשום, שום וזנגביל, ולפעמים חומץ אורז: מרינדה לבשר, או רוטב טריאקי שמצטמצם במחבת.

מאיר והילה מלמדים איך מכינים בבית מעורב ירושלמי מושקע ברמות, מוגש על פיתה צרובה בליווי טחינה, סלט עשבים וסלט עגבניות

סמבוסק בשר-אפויnמחצי קילו בשר יוצא 35 מנות.nהמצרכים:n2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה.nלהניח ריבוע בצק על שיש מקומחnמלית הבשר:n1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר וכבש או בקר ..

nמאפה בשר וירקות- שאריותnמקור:פירגהnנשאר בשר או עוף מבושלים? או גם וגם?nלהוסיף ירקות ותבלינים ויש מאפה טעים ונעים.nשמים בקערה:n2 כוסות בשר או עוף או מעורב - מבושל וחתוך קוביותn2 כוסות קוביו..

קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנותn16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.nלשים בקערה:n1/2 קילו בשר בקר או מעורבn2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוסn..

המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגהnמצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה:n1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבשnביצהnכף טחינה גולמיתn2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..

קבלו את המתכון של חיים כהן למעורב ירושלמי: תערובת בשרית משובחת מונחת על מצע קרוטונים טעים טעים

קלופסnנוסטלגיה מבית אמא וסבתאnהמצרכים:nקילו בשר טחוןn2 בצלים קצוציםnגזר בינוני מגוררnתפוח אדמה בינוני מגוררn2 שיני שום קצוצותn1/4 כוס מי סודהnחצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..

כדורי בשר נפלאים ברוטב 3 שעועיות בצבעים שוניםnאת כדורי הבשר מכינים בקערה:n1/2 קילו בשר בקר והודו מעורבnבצל מגוררn1/2 עגבנייה מגוררתnביצהn4 כפות אטריות קטנות מכל סוג שיש בבית (לא מבושלות)(יש ..

לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.nריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .nמצרכים לקציצות:n1/2 קילו בשר טחון מעורבn1/4 כוס פ..

התערבות הבשרית הירושלמית המפורסמת בגירסת הקומזיץ, על האש

קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגהn nקציצות אורז בנגיעות בשרnמתכון משופץ ויותר קל להכנה.nמצרכים בקערה:nכוס אורז מבושלn350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוףnגזר מגורר או בטטה קטנהnביצה..

קציצות בשר בטטה ותמרים-פירגהnקציצות בשר עם אגוזים בטטה ותמריםnמצרכים:nחצי קילו בשר טחוןnעוףהודובקר מעורב חצי חצי הכל הולך…… אני מעדיפה לערבב.nחצי כוס אגוזים טחוניםnביצ..

כדורי בשר-פירגהnכדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורשnמצרכים לכדורי בשר:n1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודוnביצהn3 כפות פירורי לחםnתפוח אדמה ק ט ן מגוררnבצל ק ט ן מגוררn2 כפות פטרוזיליה קצו..

מאיר אדוני והילה אלפרט מכינים מעורב ירושלמי אמיתי: חצאי פיתות קלויים מוגשים עם תערובת חלקי פנים צלויים, שפע טחינה וסלט עגבניות ועשבי תיבול