31 מתכוני גזר ובצל

רצועות חזה עוף מוקפצות עם שעועית ירוקה, גזר ובצל ברוטב סויה מתקתק. הנבטים נכנסים רק אחרי שמכבים את האש, ולכן נשארים פריכים.

כיסונים קטנים במילוי עוף, ג'ינג'ר ובצל ירוק בציר צלול עם ירקות שנשארים פריכים. מבשלים את הוונטונים בסיר נפרד כדי שהמרק לא יהפוך לעכור.

בשר בקר ביין אדום עם ירקות שורש - תבשיל איטי ועשיר עם נתח בשר רך, יין אדום, גזר ובצל

ירקות קצוצים, פרוסים או מגוררים (חסה, כרוב, גזר, מלפפון, עגבניות), ברוטב; ירקות קשים יושבים בו בקירור עד שהם סופגים אותו, ולפעמים אבוקדו ובצל פריך מעל.

בשר בתנור עם ירקות בסגנון שבת ישראלי. נתח בקר שמתבשל לאט עם תפוחי אדמה, גזר ובצל ברוטב עשיר.

אסאדו שמתבשל לאט ברוטב סויה, ג'ינג'ר ודבש עד שהוא מתפרק במזלג, ונכנס לעלי חסה רומית פריכים עם גזר ובצל ירוק. פלח ליים צלוי בצד נותן את החמיצות שמאזנת את הרוטב המתקתק.

בדוכני הרחוב בתאילנד מכינים גרסה כזאת, שמקבלת צבע זהוב מקארי וכורכום. הירקות נשארים פריכים, והסלט הטרי שבצד, עם כוסברה, גזר ובצל סגול, מרענן כל ביס.

בשר בקר רך שבושל לאט בבירה ובצל קרמלי — תבשיל חורפי מנחם

אורז מבושל וקר (לרוב מיום קודם) שמוקפץ על אש גבוהה מאוד בווק או במחבת גדולה, אחרי ירקות קשים קצוצים קטן (גזר, כרוב) ולפעמים קוביות עוף; ביצים מקושקשות בצד המחבת, ובסוף רוטב סויה, שמן שומשום ובצל ירוק.

מרק מתקתק-חמצמץ עם משמשים מיובשים ובצל, לשולחן חג.

קציצות קינואה קריספיות עם גזר ובצל — פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. נהדר לארוחת ביניים או כתוספת.

פולקה בקר רכה ועסיסית – מבושלת לאט ברוטב יין אדום ובצל עד לריכוך מושלם

פריכות ירקות פריכות ועסיסיות — קישוא, גזר ובצל בבלילת ביצים קלילה

שניצל הפתעה-פירגהn nשניצל טחון ק ר י ס פ י בנגיעות בטטה תירס ובצלnכשהחושים שלי מתחדדים נולדים מתכונים מיוחדים ויצירתיים.nאז משתפת אתכם בעוד מתכון מטריף את חושי הריח והטעם.nהשניצל מטוגן בפירו..

כל אחד חייב מתכון לבולונז קלאסי מוצלח! תבשיל בשר טלה טחון ברוטב עגבניות, עם גזר, סלרי ובצל מתובל בעדינות ביין לבן ועלי דפנה ריחניים, ומוגש על פסטה שאוהבים

מרק מושלם לימים הקרים - מרק כתום חורפי, קטיפתי וסמיך מוגש עם מעט צ'ילי גרוס ובצל ירוק בליווי קרוטונים בהכנה ביתית

הילה סער מסדרת לכם ארוחה קלילה לימי הקיץ החמים עם סלט קראנצ'י, מרענן ומפנק! סלט מברוקולי טרי, כרוב, גזר ובצל סגול, מתובל ברוטב ויניגרט מושלם

מתכון קל ומהיר להכנת חזה עוף מוקפץ עם פטריות, גזר ובצל ירוק ברוטב טריאקי. זה אחד המתכונים המוצלחים ביותר. לא תאמינו כמה זה קל ותמיד יוצא טעים!

נהוג להגיד שלנתח הזה יש טעם מופלא ואין צורך להוסיף לו תיבול, אבל בינינו, האספרסו מעניק לו עומק טעמים וצבעים נפלאים. קבלו ארוחת צהריים מושלמת!

מתכון לתבשיל ארומטי עם כרעי עוף, גזרים עגבניות ובצלים