108 מתכוני ענני

דג מושט ברוטב בצל ועגבניות עם פפריקה, בסגנון מזרחי. הלימון והפטרוזיליה בסוף מרעננים את המנה. מבוסס על מתכון של דניאל אזולאי.

ביצה בענן – טכניקת אפייה מרהיבה עם קצף חלבונים ואפקט ענני

פילה אמנון לבן ועדין מתבשל כאן ברוטב גס של פלפלים אדומים ועגבניות, עם שיני שום שלמות שמתרככות ומתמתקות בשמן. החריפות מתונה, והלימון והפטרוזיליה מרעננים בסוף.

דג שלם אפוי בתנור עם ירקות רעננים ותיבול עשבים – ארוחת דגים מושלמת

קינואה בריאה עם ירקות מוקפצים צבעוניים ורעננים

פאבלובה הוורסטילית עם קצפת עשירה ופירות יער מרעננים

פבלובה קלאסית – מרנג פריך מבחוץ ורך מבפנים, מוכתרת בקצפת עשירה ופירות יער רעננים לקינוח מרשים

מרק גזר קרמי ועשיר עם טעמי זנגביל מרעננים וחלב קוקוס – מרק חורף מושלם

סלט אורז עשיר עם עשבי תיבול רעננים, פירות יבשים מתוקים ואגוזים פריכים, בציר לימון-קינמון.

סלט כוסמת קר עם ירקות קלויים, עשבי תיבול רעננים וציר לימון שמן זית

כבד עוף ירושלמי קלאסי מוקפץ עם בצל מתוק, צנוברים קלויים וגרעיני רימון מרעננים

דג לברק עסיסי מבושל ברוטב קוקוס-כורכום מסקרן - מנה אקזוטית עם טעמים חמים ומרעננים

חולמים להכין לבד ספינג' מרוקאי אורגינל? קבלו מתכון של ספינג' רך ומושלם לאירוח בחנוכה וגם בשגרה. פריך מבחוץ ורך ומתוק בפנים, עם עיטור של אבקת סוכר

לא צריך להכין מיליון סנדוויצ'ים שונים! קבלו מתכון לסנדוויץ' ענק ומפנק עם חזה עוף רך ועסיסי, ירקות טריים וממרחים

מה הסלט הכי ישראלי בעינכם? ים שמיר מביאה לנו מתכון לסלט ירוק עטוף בתפוח אדמה מדורה, סלט מלא בטעמים מרעננים בשילוב עם תפוח האדמה יוצר ארוחה ישראלית מושלמת

מנה קלילה ומשביעה של ניוקי עננים רכים ונימוחים בפה, מארבעה מרכיבים בסיסיים שיש לכולנו בבית. אפשר לאכול אותם כמו שהם עם פרמזן מעל, או ברוטב המועדף עליכם

חגיגה של טעמים בעוגה אחת! עוגה בחושה עם שמן זית מעולה, תפוזים מרעננים וציפוי שוקולדי עשיר שסוגר את הביס בשלמות

לפעמים כל מה שצריך בחיים זו עוגת שיש נהדרת. עוגת שיש של רות אופק בטעמי וניל ושוקולד, אוורירית ורכה כמו עננים. גם הילדים יאהבו אותה

כיסוני בצק מלאים בענני בשמל נימוחים ומנוקדים בגרעיני תירס מתקתקים שכל ילד ישמח לטרוף או במילים אחרות: אמפנדס תירס ארגנטינאיות ומהממות

סלט ירוק עשיר בכל טוב! עלים רעננים, סלרי, תפוח עץ, צנונית ופקאן, והדובדבן שבקצפת - תלתלי טופו חומוס קריספיים!