96 מתכוני תפוח אדמה צלוי

תפוחי אדמה צלויים פריכים ומוזהבים עם שמן זית, שום ורוזמרין – תוספת פשוטה ומנצחת לכל ארוחה.

עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש צבעוניים — ארוחת מגש פשוטה ומזינה לכל יום

בשר בקר צלוי מושלם עם צ'יפס ביתי פריך – ארוחת ערב מנצחת

פרגיות עסיסיות אפויות עם תפוחי אדמה, שום ורוזמרין — ארוחה מלאה בתבנית אחת

עוף שלם צלוי מושלם עם קרום פריך ובשר עסיסי, מתובל בשום ולימון

ירקות שורש וקיץ צלויים בתנור עם תיבול שום ועשבי תיבול – תוספת צבעונית ובריאה לכל ארוחה

סטייק פילה עבה עם ענף רוזמרין, רוטב פלפל וברנדי שנבנה מהשאריות במחבת, ולצדו פירה ואספרגוס צלוי. ארוחת ערב חגיגית בפחות משעה, בלי חלב ובלי חמאה.

טומהוק סטייק צלוי עם חמאה, שום ופירה

בברזיל קוראים לנתח הזה פיקניה: נתח עם שכבת שומן עבה שנמסה במחבת ומשאירה את הבשר עסיסי. כאן הוא מגיע עם צ'ימיצ'ורי, צ'יפס בטטה מהתנור, אספרגוס צלוי ופירה עם בצל מקורמל.

עוף שלם צלוי בתנור עם מרינדת לימון, שום ועשבי תיבול

מספיק לארוחה שלמה: ירקות צלויים ופושרים על עלים טריים, ענבים שנותנים מתיקות ואגוזי מלך קלויים. הרוטב הבלסמי עם החרדל מחבר בין החם לקר.

השניצל מהבית עם התוספת שכולם באמת רוצים לידו: קוביות תפוחי אדמה שעוברות חליטה קצרה, מנוערות בסיר כדי לחספס אותן, ונצלות עד שיש להן קרום פריך.

שוקי עוף צלויים בתנור עם תפוחי אדמה מתובלים

פרגיות צלויות בתנור עם כורכום, לימון ותפוחי אדמה – ארוחה שלמה במחבת אחת.

עוף שלם צלוי בתנור עם תפוחי אדמה, בצל ותבלינים מזרחיים. מנה ביתית קלאסית שכולם אוהבים.

תפוחי אדמה צלויים פריכים בחוץ ורכים בפנים, עם ציפוי דבש מקורמל ורוזמרין עשבי

כופתאות תפוחי אדמה רכות וכרובית שנצלתה עד שהקצוות שלה התקרמלו, מתחת לרוטב שמנת ופרמזן שמשחים בגריל. הכרובית הקלויה נותנת טעם אגוזי שמאזן את העושר של הרוטב.

אנטריקוט עבה נצרב במחבת ברזל עם רוזמרין ושום, ותפוחי אדמה עם קליפה נצלים בתנור עם פפריקה עד שהשוליים נעשים פריכים. הבישול המוקדם של תפוחי האדמה הוא מה שמחספס אותם ונותן את הקרום.

תבנית ירקות שחוזרים אליה כל חורף: שורש הסלרי נהיה מתוק וקרמי בפנים, ותפוחי האדמה מקבלים קרום מוזהב אחרי חצי שעה בתנור חם.

סלט ירקות שורש צלויים עם רוטב טחינה ולימון — צבעוני, בריא ומזין. אידיאלי כתוספת לשולחן שבת.