124 מתכוני לבבות

מגש של ערב מנגל בחצר: לבבות עוף בפפריקה שנצלים בחום גבוה, המבורגרים עבים ושיפודי פרגיות בסויה ודבש שמתקרמלים על הגחלים. בצל סגול בסומאק מגישים לצד, כדי לרענן בין ביס לביס.

סלט פטבוש לבנוני קלאסי עם פיתות פריכות, ירקות טריים ורוטב לימון-זעתר מרענן

קלאסיק צרפתי ששובה לבבות - חזה עוף ממולא גבינה ובשר בציפוי פריך

תבנית ירקות צלויים בלי הרבה עבודה: תפוחי אדמה פריכים, לבבות ארטישוק מעט חמצמצים ופלפלים שמתמתקים בתנור.

פיצה דקה בסגנון איטלקי עם לבבות ארטישוק, זיתי קלמטה ובצל סגול. הבצק תופח שעה וחצי בלבד, ואם יש זמן, לילה במקרר נותן לו טעם עמוק יותר ושוליים מלאים בבועות.

שני פילה דניס בכל צלחת, צרובים עד שהעור פריך, על קרם כרובית חלק עם ארטישוק ירושלמי צלוי ולבבות ארטישוק. מנה של מסעדה שמכינים בבית בפחות משעה.

מגש משפחתי שמכינים חצי-חצי: בצד אחד לבבות ארטישוק בשמן זית ובצד השני קוביות אננס מתקתקות, ושניהם על רוטב עגבניות ומוצרלה. כך כל אחד בבית מקבל את הצד שהוא אוהב.

אופים בראוניז דחוס בתבנית שטוחה, קורצים לבבות, טובלים בגנאש ומקשטים בסוכריות ובאגוזי לוז מקורמלים. השאריות של הקריצה הן הפרס של מי שמכין.

פסטה קרמית עם לבבות ארטישוק, שמנת ופרמזן - ארוחת ערב קלה ואלגנטית

עוגת פונדנט שוקולד עם לב נמס – קינוח מסעדות שקל להכין בבית

לבבות עוף עסיסיים ומוקפצים עם פטריות ויין לבן — מנה מהירה ועשירת טעם שמתאימה לארוחת ערב יומית

תבשיל ירקות צהוב וחמצמץ שמבשלים בבתים עיראקיים, כורדיים ומרוקאיים בפסח ובערבי שבת באביב. הלימון והכורכום מבליטים את המתיקות של הארטישוק והאפונה, והוא טעים גם קר למחרת.

מעורב ירושלמי קלאסי — תערובת לבבות, טחול וכבד עוף מוקפצים עם בצל ותבלינים מזרחיים, מהמנות האיקוניות של שוק מחנה יהודה.

לבבות ארטישוק מוקפצים בשמן זית עם שום ולימון - תוספת ים-תיכונית קלאסית ומושלמת

העוגה שלוקחים לגן, לפיקניק או לארוחה אצל המשפחה: נאפית ומוגשת באותה תבנית, ונחתכת לריבועים. הציפוי המבושל פרווה ומבריק גם אחרי שמתקרר, ולבבות השוקולד הלבן מספיקים כקישוט.

לבבות עוף מטוגנים על בצל מקורמל — תבשיל ישראלי עשיר בטעם, מהיר הכנה ומשביע

לבבות חרשוף ממולאים בתערובת בשר ואורז מתובלת, מנה חגיגית ייחודית

קינוח מקסים וחמוד של בצק עלים עם ממרח שוקולד השחר העולה בצורת לבבות - 3 מרכיבים בלבד ורק עשר דקות עבודה! למתכון המלא והוראות הכנה >

פלג בכור במתכון לאחד הסלטים האהובים והמוכרים - הקיסר! מיני לבבות חסה (נתח החלקאים) איכותיים ופריכים, קרוטונים בהכנה ביתית, ברוטב קיסר קלאסי ופרמז'ן מגוררת