129 מתכוני קינוח יוגורט

עוגת סולת רכה ורטובה השרויה בסירופ לימון, קינוח טורקי-יווני אהוב.

עוגת סולת מצפון אפריקה ספוגה בסירופ סוכר בטעם ורדים ולימון, עם שקד על כל חתיכה.

עוגת שוקולד על בסיס כוסמת - ייחודית, בריאה יחסית ועשירה בטעם

ריבת תות שדה ביתית עם טעם פירותי עז ומרכיבים פשוטים — מתאימה ללחם, יוגורט, עוגות ומאפים.

בול גרנולה – ארוחת בוקר בריאה ומזינה עם יוגורט, גרנולה ופירות טריים

עוגת שמן ולימון לחה ומרעננת – פשוטה להכנה ומרשימה בטעמה

פנקייק ישראלי אוורירי ומנחם, מוגש עם יוגורט שמנתי ודבש ריחני — ארוחת בוקר מושלמת לסוף שבוע

עוגת אגוזי מלך עשירה עם ציפוי שוקולד מריר. מרקם לח ואגוזי, קינוח אלגנטי לכל אירוע.

מאפינס קטנים בגודל ביס, עם פירור רך ולח בזכות היוגורט ובלי חמאה. הם מוכנים בפחות מחצי שעה ומתאימים לקופסת אוכל או לצד קפה.

פרפה קיצי קליל עם שכבות מנגו, תות שדה, יוגורט וגרנולה פריכה

ריבת מנגו ביתית בתוספת מי ורדים – ריחנית, מתוקה ועם חמיצות עדינה. מושלמת עם גבינה לבנה, פיתה או יוגורט.

בלילה פשוטה של לימון ויוגורט, שנאפית בתבנית בצורת ורד והופכת לעוגה שנראית כאילו יצאה מקונדיטוריה. אבקת הסוכר נאספת בקפלים ומדגישה את עלי הכותרת.

דפי פילו שמקמטים ביד כמו מניפה ונאפים עד שהם פריכים, ואז נשפך עליהם קסטרד יוגורט ונאפים שוב. בסוף מגיע סירופ תפוזים קר על העוגה החמה, והקמטים נשארים פריכים מעל ורכים מתחת.

יוגורט סמיך שמערבבים עם סוכר (ולפעמים וניל ולימון) ופירות מעוכים, מקפיאים בתבנית ומערבבים אחרי השעה הראשונה; בלי שמנת ובלי מכונה.

עוגת סולת עם יוגורט או שמנת חמוצה, ולפעמים קוקוס, אפויה עם שקד על כל ריבוע ומושרית בסירופ.

תבנית מעוצבת דורשת בלילה יציבה ולחה, והיוגורט נותן בדיוק את זה: העוגה יוצאת עם עלי ורד חדים ונשארת רכה יומיים. אבקת סוכר מעל מספיקה, כי הצורה עושה את כל הרושם.

יוגורט ושמן שומרים על המאפינס האלה רכים, עם ניחוח וניל וגרידת לימון וחצי פקאן שנקלה עליהם בתנור. מתערבבים בשתי קערות ובכף, בלי מיקסר, ומתאימים לקופסת האוכל של הילדים.

עוגת לימון ופרג לחה ומבריקה עם ציפוי לימון - עוגה קלאסית שתמיד מצליחה

גראנולה ביתית פריכה ומתוקה עם שיבולת שועל, אגוזים ודבש. מושלמת עם יוגורט, חלב או כנשנוש. פשוטה ומשתלמת.

עוגת סולת עם תפוזים בסירופ מי ורדים