129 מתכוני כדורי חלב

גולאב ג'אמון — כדורי בצק חלב מטוגנים ספוגים בסירופ מי ורד והל. הקינוח ההודי הנפלא ביותר.

בינייה — כדורי בצק מטוגנים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, מפוזרים אבקת סוכר

כדורי שוקולד עשירים ופשוטים מביסקוויטים ושוקולד מריר, ללא אפייה. מושלמים לילדים ולאוהבי שוקולד.

כדורי חלבה ושוקולד - קינוח ישראלי אותנטי ללא אפייה. עשיר בטעמי שומשום, קקאו והל, פשוט להכנה ומרהיב.

עגבניות שנצלו בתנור עד שהן מתקמטות ומשחררות מיץ מתוק, כדורי מוצרלה קטנים ושברים דקים ופריכים של פרמזן אפוי שנעוצים בין העגבניות. סלט מסעדה שהתוויל שלו מוכן בעשר דקות.

כדורי קוקוס לאדו - ממתק הודי מסורתי עדין ומתוק שמוכן תוך 30 דקות ומרשים כל אחד

כדורי שיבולת שועל ללא אפייה עם דבש, חמאת בוטנים ושקדים — נשנוש בריא, טעים ומהיר הכנה.

כדורי גנאש שוקולד חלב קטיפתיים ומפנקים – מתכון פשוט ביתי לחג או ליום יום

מגדל כדורי בצק אוורירי במילוי קרם, עטוף חוטי קרמל פריכים. הקינוח הצרפתי המסורתי של חתונות וחגים, פחות מסובך ממה שנראה.

כדורי קוקוס בשני צבעים — שוקולד ולבן, ללא אפיה ובהכנה של 15 דקות

כדורי אנרגיה טבעיים ומזינים עם שיבולת שועל, תמרים ושוקולד, ללא אפיה וללא סוכר מוסף

קוקוס מגורד מעורבב עם חלב מרוכז ממותק לתערובת דביקה, מקורר עד שהוא מתקשה, מגולגל לכדורים קטנים ומצופה בקוקוס: בלי אפייה.

פירורי ביסקוויטים (או פתיתי שיבולת שועל) מעורבבים בקערה עם חמאה, שוקולד, קקאו וחלב (או חמאת בוטנים ודבש) לתערובת לחה, מקוררים, מגולגלים לכדורים ומצופים: בלי אפייה ובלי מעבד מזון.

חלבונים מוקצפים עם סוכר, ואליהם מקופלים קוקוס טחון, מעט קמח ווניל; כדורים קטנים נאפים עד שהם מזהיבים מלמעלה, ולפעמים התחתית טבולה בשוקולד.

פרצ'י - כדורי בצק שמרים מטוגן ורך, מאפה מסורתי מגן עדן עם אבקת סוכר.

כדורי קינואה ועדשים מטוגנים — חטיף בריאותי, עשיר בחלבון ומושלם לאירוח.

מתכון לכדורי שוקולד מהירים וקלי הכנה. לילדים אפשר להחליף את הברנדי בחלב