סלטים
סלט קינואה עם ירקות ולימון
סלט קינואה ירקות – סלט בריא ומרענן עם קינואה, ירקות טריים וויניגרט לימוני
⏱ 29 דק׳🍽 4 מנות 🌍 ישראלית👩🍳 אפונה🧩 2 חלקים
👨🍳 אופן ההכנה
לרוטב לסלט
- 1
טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור, לרוטב אחיד.
להרכבה
- 2
שוטפים היטב את הקינואה במסננת דקה.
- 3
- 4
מסירים מהאש ומשאירים את הסיר סגור 10 דקות.
- 5
מפרידים את הגרגרים במזלג ומצננים לגמרי.
- 6
מערבבים בקערה גדולה את הקינואה עם העגבניות, המלפפון, הפלפל האדום והפטרוזיליה.
- 7
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
264קלוריות
7 ג׳חלבון
27 ג׳פחמימות
13 ג׳שומן
● חלבון 11%● פחמימות 43%● שומן 47%
ערכים למנה (249 גרם), מתוך 4 מנות
רוטב לסלט · 1 דק׳הרכבה · 28 דק׳
⚖ על המרכיבים
- שמן זית: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 884 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן זית ←
- מיץ לימון: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 21 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מיץ לימון ←
- מלח: במתכון נמדד בכפית: כפית = 6 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
- פלפל שחור: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 251 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל שחור ←
- קינואה: במתכון נמדד בכוס: כוס = 170 גרם · 368 קק״ל ל-100 גרם · עוד על קינואה ←
- מים: במתכון נמדד בכוס: כוס = 240 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מים ←
- עגבניות שרי: במתכון נמדד ביחידות: עגבנייה שרי אחת ≈ 17 גרם · 18 קק״ל ל-100 גרם · עוד על עגבניות שרי ←
- מלפפון: במתכון נמדד ביחידות: מלפפון אחד ≈ 100 גרם · 12 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלפפון ←
- פלפל אדום: במתכון נמדד ביחידות: פלפל אדום אחד ≈ 109 גרם · 31 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל אדום ←
- פטרוזיליה: במתכון נמדד בכוס: כוס = 60 גרם · 36 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פטרוזיליה ←
🧩 עוד 34 מתכונים מבוססים על סלט גרגרים
אפונה
פריקה עם ירקות צלויים בתנור, סומק ולימון — מנה שלמה ומזינה
13 מרכיבים⏱ שעה ו-17 דק׳afoona.com
אפונה
קערת קינואה ים תיכונית רעננה עם ירקות צבעוניים ועשבי תיבול.
12 מרכיבים⏱ 37 דק׳afoona.com
אפונה
בול קינואה מזין ומלא צבע עם ירקות צלויים ממגוון – מנה בריאה, קלה להכנה ומרהיבה בחזותה
11 מרכיבים⏱ שעה ו-14 דק׳afoona.com
אפונה
סלט קינואה צבעוני עם סלק, גרגירי רימון ועשבי תיבול — בריא וטעים
10 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
אפונה
קינואה מזינה עם ירקות צלויים צבעוניים ועשבי תיבול טריים, ארוחה בריאה ומאוזנת
13 מרכיבים⏱ שעה ו-6 דק׳afoona.com
אפונה
כוסכוס מרוקאי מוגש עם פלפלים קלויים צבעוניים, תירס ושעועית ברוטב שמן זית וחומץ בלסמי
12 מרכיבים⏱ 33 דק׳afoona.com
אפונה
סלט כוסמת קר עם ירקות קלויים, עשבי תיבול רעננים וציר לימון שמן זית
12 מרכיבים⏱ 56 דק׳afoona.com
אפונה
דגן עתיק ומזין עם ירקות צלויים, עשבי תיבול ולימון — ארוחה שלמה ומשביעה, טבעונית ובריאה
12 מרכיבים⏱ שעה ו-4 דק׳afoona.com
אפונה
קינואה עם ירקות קלויים ורוטב לימון - מנה בריאה ומשביעה שמושלמת לצהריים
12 מרכיבים⏱ שעה ו-3 דק׳afoona.com
אפונה
סלט קינואה רענן ומזין עם ירקות טריים, עשבי תיבול ורוטב לימון. ארוחה קלה ובריאה שמתאימה לכל עונות השנה.
13 מרכיבים⏱ 59 דק׳afoona.com
אפונה
קינואה עם ברוקולי ועגבניות שרי מוקפצים בשום, ולימון להשלמה. אפשר לאכול חם כארוחה קלה או קר כסלט, וקל להכין ממנה כמות לכמה ימים.
10 מרכיבים⏱ 42 דק׳afoona.com
אפונה
סלט קינואה עם אבוקדו, עגבניות שרי ומלפפון — ארוחה קלה, מזינה ומרעננת.
10 מרכיבים⏱ 41 דק׳afoona.com
