376 מתכוני מרכיבים

אספרסו חם שנשפך על כדור גלידת וניל קרה, שהופך אותה לקרם בן רגע. קינוח איטלקי של שלושה מרכיבים לכל היותר.

חמאת בוטנים ביתית כמוה אין — 4 מרכיבים בלבד, חלקה, עשירה ומוכנה ב-10 דקות

גלידת מנגו ביתית טרופית — רק 5 מרכיבים, ללא גלידן וללא גלידייה. פשוטה ומרשימה

ריבת שזיפים ביתית מתוקה-חמצמצה ממינימום מרכיבים — נהדרת על לחם, עם גבינות ופודינגים

קליפות תפוזים מסוכרות טבולות בשוקולד מריר - ממתק ביתי מרשים ממרכיבים פשוטים

ציר שמתבשל עם ירק או תבלינים ארומטיים, מתובל לחמוץ (לימון, ליים או תמרינדי) מאוזן בסוכר ובמלח, ושאר המרכיבים נכנסים אליו לפי זמן הבישול שלהם: קובה סלק, או סיר חמוץ-חריף תאילנדי.

בגט צרפתי ביתי — לחם ארוך ופריך עם קרום זהוב וחרוך, מוכן בבית בקלות מ-4 מרכיבים בלבד.

עוגיות קוקוס רכות וממכרות, קלות להכנה עם מרכיבים בסיסיים

טרופלס שוקולד ביתיים עשירים ועדינים, עטופים באבקת קקאו. קינוח מושלם עם 5 מרכיבים בלבד.

גבינה ביתית רכה מ-4 מרכיבים בלבד — חלב, לימון, מלח ושמנת. מתכון פשוט עם תוצאה מרשימה.

גלידת שוקולד קרמית וטעימה ללא מכונה — 3 מרכיבים עיקריים ותוצאה מדהימה

טרופלי שוקולד מריר ביתיים — קינוח של שני מרכיבים שמרשים כל אורח

גבינה לבנה ביתית פשוטה עם שלושה מרכיבים בלבד — רכה, טרייה וטעימה הרבה יותר מגבינה מהחנות

עוף שלם אפוי עם שורש סלרי, תפוחי אדמה ותבלינים. מנה כפרית מנחמת שמוכנה ממרכיבים פשוטים

טחינה ביתית טרייה עשויה מ-2 מרכיבים בלבד, הרבה יותר טעימה מקנויה

ריקוטה ביתית עדינה וטרייה, מוכנה מ-3 מרכיבים בלבד — אין תחליף לטרי

שעועית לבנה מבושלת בשפע ברוטב עגבניות ורוזמרין — ארוחה מפנקת ומזינה בכמה מרכיבים

פסטה קציו א פיפה — הפסטה הרומאית הכי פשוטה ואלגנטית. שלושה מרכיבים בלבד יוצרים רוטב שמנתי ועמוק.

ארבעה מרכיבים, רבע כפית שמרים ולילה של תפיחה איטית עושים את כל העבודה במקום הלישה. הסיר הסגור מחזיק את האדים בתחילת האפייה, וכך נוצר קרום פריך שמתפצח כשהלחם מתקרר.

גאנאש שוקולד מריר קלאסי וגמיש – לציפוי עוגות, מילוי שוקולדים או טראפלס. רק 5 מרכיבים ו-10 דקות הכנה.