26 מתכוני צרוב במחבת

אנטריקוט בקר צרוב במחבת ומוגמר בתנור — שיטת הצרייה מבטיחה קרום מושלם ומרכז עסיסי

עור הלברק נצרב במחבת עד שהוא פריך כמו צ'יפס, והפילה מונח על שכבה קרה של יוגורט שום ולימון. כוסברה טרייה ופלח ליים סוחט מעל משלימים מנה של מסעדה בעשר דקות.

רוטב בסגנון דרום איטלקי של פלפלים מטוגנים, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וצלפים, ומעליו פילה לברק עם עור פריך. שמן הבזיליקום הירוק נותן למנה ריח של קיץ.

פילה בקר צרוב במחבת ברזל ומונח על פרוסת לחם שסופגת את מיצי הבשר, בסגנון טאפאס ספרדי. פלפלי פדרון מטוגנים ומלח ים נותנים ביס ירוק ומעט מר שמאזן את הבשר.

נתח שלם שנצרב במחבת ברזל ונגמר בתנור, ורוד ורך מקצה לקצה. חציל צלוי בזיגוג סילאן ובצל סגול חמצמץ מאזנים את עושר הבשר והרוטב.

פילה דג (או דגים קטנים) מיובש היטב, נצרב בשמן חם, לרוב על העור עד שהוא פריך, ונהפך לדקה-שתיים. לפעמים השום מטוגן קודם, או חמאה עם שום משודכת על הדג, ולימון בסוף; לפעמים קלמארי נצרב אחריו באותה מחבת.

ארוחת צהריים בריאה וקלה להכנה: פילה דג עסיסי ורך צרוב במחבת ברוטב שום וצ'ילי מתוק שמשתלב נפלא עם תוספת של קינואה וירקות ירוקים

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב

נתח פילה סלמון צרוב במחבת, בוקצו'י אפוי עם תפוזים וזנגביל באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב

סלמון צרוב במחבת, מנה מהירה וקלה להכנה. פילה סלמון טרי מ

מתכון דגים פשוט, אלגנטי ומשובח: טונה אדומה צרובה במחבת, כך שבפנים הדג נשאר נא ורך - מנה קלילה ופשוטה להכנה

ארוחת צהריים או ערב חמה וטעימה שילדים אוהבים! אטריות ביצים מוקפצות עם נתחי דג, גזר, כרוב ובצל לבן וירוק צרובים במחבת, ברוטב אסייתי

רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא

ארוחה חמה ומזינה בטעמים משגעים של קיץ! נתחי חזה עוף שלמים צרובים קלות במחבת, ברוטב דבש, סויה ואפרסקים, שנאפים בתנור עם בצל ועגבניות שרי

ארז קומרובסקי מגיש: מתכון מצוין לפרוסות שייטל צרובות במחבת, בשר בקר רך ונימוח. ממאגר המתכונים של ארז קומרובסקי

אודי ואושר מכינים ארוחת צהריים קלילה במהירות - שווארמה טונה צרובה במחבת עם סלט עגבניות חריף ויוגורט. אל תשכחו להצטייד בפיתה לניגוב הרוטב

סטייק? מכרובית? כן! ארוחה בריאה וקלילה שמתאימה לטבעונים - סטייק כרובית צרוב במחבת שמוגש עם רוטב סלסה פיקנטי והכל במכשיר אחד!

מתכון למנה בשרית צבעונית ועשירה בטעמים: פילה בקר עסיסי וצרוב במחבת בליווי תבשיל בורגול ודלורית בגוונים של ג'ינג'ר וסויה

מתכון לסלמון: נתח עסיסי של פילה סלמון צרוב במחבת ומוגש עם רוטב עגבניות, צ'ילי ובזיליקום - למנה מזינה ועשירה בטעמים

ארוחה קלילה של ספרינג רולז מרעננים וטעימים בטירוף! דפי אורז ממולאים בדג צרוב במחבת, ירקות קראנצ'יים לצד רוטב ויאטנמי מסויה, לימון צ'ילי חריף וכוסברה