242 מתכוני מוס דבש

קערה קלה עם אבוקדו, חומוס, עגבניות שרי וביצה קשה, ושקדים קלויים לפריכות. מתאימה לארוחת צהריים שמכינים במהירות.

עוגת ראש השנה קלאסית עם דבש, תפוחים ואגוזים – מתוקה, ריחנית ומשמחת לחג

סלט חומוס ובטטה קלויה עם עלים ירוקים – צבעוני, מזין ומרוויח

בצק לבן ורך שמתאדה בבית, ממולאות באסאדו שהתבשל ארבע שעות ברוטב הויסין עד שהתפרק מעצמו. מלפפון, בצל ירוק ונבטים מוסיפים פריכות ורעננות.

שקדים פרוסים וקלויים נותנים לבוראטה ולעגבניות פריכות וטעם אגוזי, ובצל סגול שהושרה במי קרח מוסיף חדות בלי לצרוב.

כדורי אנרגיה בריאים ומזינים עם שיבולת שועל, תמרים ושקדים – ללא סוכר מוסף

מעסים את הקייל במלח לפני הכול, וכך הוא מאבד את המרירות והקשיחות שלו. רוטב טחינה לימוני עוטף את הברוקולי החלוט ואת האבוקדו, והגרעינים הקלויים מוסיפים פריכות.

כדורי אנרגיה טבעיים ומזינים עם שיבולת שועל, תמרים ושוקולד, ללא אפיה וללא סוכר מוסף

ביורק מוסלי לילה עם שיבולת שועל, יוגורט ותפוח — ארוחת בוקר מזינה ומוכנה מראש

תבשיל שבת מרוקאי מסורתי – בשר, חומוס ותפוחי אדמה בבישול ארוך ועשיר

כדורי אנרגיה מזינים ובריאים מתמרים, אגוזים ושוקולד. ללא סוכר מוסף, אידיאלי לנשנוש בריאותי ולפני אימון.

עוגת דבש ושקדים - עוגה רכה ועשירה עם דבש, שקדים וקינמון, מסורת לראש השנה

עוגות אישיות קטנות נוחות לחלוקה לשכנים ולמשפחה בראש השנה, וכל אחת נשארת לחה בתוך תבנית הנייר שלה. התה השחור נותן עומק עדין יותר מקפה, והתפוז והג'ינג'ר מוסיפים חום.

מוסלי ביתי – שיבולת שועל קלויה עם אגוזים, דבש ופירות יבשים

בחתך רואים שלוש שכבות בגוונים, מהמריר בתחתית ועד הלבן למעלה, וכל שכבה מתוקה ועדינה יותר מקודמתה. בסיס הבראוניז נותן משהו ללעוס, והגנאש המבריק סוגר את העוגה מלמעלה.

תחרה דקה של שקדים פרוסים בקרמל של דבש וחמאה, שנאפית עד שהיא פריכה ושקופה, עם שכבת שוקולד מריר מתחת. דובדבן מסוכר במרכז מוסיף צבע וקצת חמיצות.

עוגת דבש ביתית רכה ועשירה בניחוח קינמון ואגוז מוסקט, מושלמת לראש השנה ולאורך כל השנה

חמין - מתכון של דניאל אזולאי

תפוחים אפויים עם דבש וקינמון — קינוח חורפי נוסטלגי, פשוט ומנחם. מוכן בעשרים דקות ומשמח את כולם.

עוגת תמרים לחה ועשירה עם אגוזי מלך, קינמון ואגוז מוסקט. עוגת תנור קלאסית שמתאימה לראש השנה ולכל עת.