27 מתכוני שרוף

חומוס שרוף עם שכבת קרום חרוכה מלמטה ובצל קריספי פריך מלמעלה – גרסה מרגשת ומודרנית לחומוס הקלאסי

קרם ספרדי עם קרום סוכר שרוף וקליפת לימון.

סלט חצילים מעושן ועשיר עם טחינה, לימון ושום - מנה קלאסית במטבח הישראלי

עוף טנדורי הודי בתנור — פרגיות ביוגורט ותבלינים ארומטיים, נצלות לקרום שרוף ועסיסי

קרם קטלאן — קינוח שמנת ספרדי קלאסי עם ציפוי קרמל שרוף פריך ומרקם קטיפתי

קיגל ירושלמי אמיתי עם אטריות שעוברות קרמליזציה בסוכר שרוף – מתוק-מריר ומתובל בפלפל שחור, מנה שבתית אייקונית

קרם קטלן - גרסה ספרדית של קרם ברולה, עם ניחוח לימון וקינמון ומשטח קרמל פריך. קינוח אלגנטי.

סלט חצילים שרוף קלאסי עם טחינה ושמן זית - ממרח ים-תיכוני מסורתי

טארט לימון מרנג — הקינוח הצרפתי האלגנטי שכובש כל שולחן. בצק פריך, קרם לימון חמצמץ ועמוק ומרנג אוויר שרוף בעדינות — שלב ניסוי עם תוצאה מרהיבה.

סלט חצילים שרופים עם ניחוח עשן עדין, שום ולימון – ממרח ישראלי אהוב

מחפשים שדרוג מגניב לסלט תפוחי אדמה? משה שגב מכין סלט תפוחי אדמה צלויים עם בצל שרוף ורוטב שום לימוני שמגישים חם או קר

שעועית לבנה פריכה וחציל שרוף על טחינה זה מתכון בניחוח ע

מתכון לשקשוקה מקורית, צבעונית ועזת טעמים עם עלי תרד, חציל שרוף ויוגורט כבשים

מריטוצו חגיגיים שיגנבו את ההצגה בחנוכה - מריטוצו במילוי קרם לימון משגע עם מרנג שרוף, מתכון מושלם לחג האורות

מתכון לדג ממולא בירקות וגבינה ואפוי בתנור עם חמאת פטרוזיליה. מנה עדינה ומתגמלת

מתחשק לכם משהו מתוק, מושחת ומהיר הכנה? אודי ואושר מכינים בננות ממולאות בשוקולד שמוגשות עם שיפוד מרשמלו שרוף באש. קינוח מדורה שמכינים בבית

מתכון מושלם וקל להכנה של קנלוני חציל שרוף ובשר טחון ברוטב עגבניות עשיר בתנור, שילוב מושלם של טעמים ומרקמים לארוחת צהריים או ערב שכולם אוהבים

מתכון קל להכנה למקלובה והפעם בגרסה הצמחונית - תפוחי אדמה בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת הטעמים. המנה המושלמת לארוחת החג שכולם יאהבו

בלי להפעיל תנור, בלי שלבים ארוכים ובלי חלק עליון שרוף או עוגה לא מוכנה מבפנים – מתכון לעוגת שוקולד רכה ושוקולדית שמכינים בחצי שעה