449 מתכוני אירוח

מלפפונים ממולאים בסלט טונה קרמי עם שמיר - מנה קלה, מרעננת ויפהפייה לאירוח

פדאי ים-תיכוני עשיר עם שרימפס, שמנת ותבלינים מעושנים - מנה ראשית מרשימה לאירוח

מנת העוף הצרפתית האיקונית - עוף מבושל ביין אדום ארומטי עם פטריות ובצלצלים, מנה מרשימה לאירוח

טראפל שוקולד מריר — מתכון פשוט שמניב כדורי שוקולד מפוארים. מושלם לאירוח, כמתנה, או סתם לפינוק אישי.

סלט לאבנה רענן ומרשים - גבינה לבנה קרמית עם ירקות טריים, זעתר וסומאק, מושלם לאירוח

מוס שוקולד מריר אוורירי עם ציפוי קוקוס מגורר. קינוח אלגנטי שמוכן מראש — מושלם לאירוח.

פילה דג לבן טעים ברוטב עשבי תיבול ים-תיכוני — ריחני, טרי ומלא טעם. מתכון קל ומהיר שמתאים לאירוח.

דיפ גבינת שמנת עשיר עם עשבי תיבול טריים ושום. מושלם כמנה ראשונה מהירה לאירוח

סמבוסק מטוגנים פריכים ממולאים בבשר בקר וירקות מתובלים, לאירוח ולחג

לוח גבינות ואנטיפסטי ביתי עם גאודה, פטה, אגוזים, ענבים, תמרים ודבש — לאירוח מושלם

פונץ פירות קיצי צבעוני עם מיצי פרי טרי, נענע ותות שדה – ללא אלכוהול, רענן ומושלם לאירועים ולקיץ הישראלי

רולאדת עוף גלגולית ממולאת תרד, גבינת שמנת ועשבי תיבול - מנה חגיגית לאירוחים

ריזוטו קרמי עם פטריות שנטרל ריחניות וחמאה חומה — מנה עיקרית מרשימה לאירוח

גראבלקס ביתי שעובר המלחה של יומיים ומקבל מרקם משיי והדוק. הסלק האפוי עם החזרת מוסיף מתיקות אדמתית וחריפות קלה, ואת שניהם אפשר להכין יום או יומיים לפני האירוח.

מרק קרמי ועדין של שורש סלרי עם שמנת. מרק חורפי מלוטש שמתאים גם לאירוחים.

פילה סלמון מטוגן ברוטב שמנת יין לבן ושמיר — אלגנטי, מהיר ומרשים

שרימפס גדולים מוקפצים ברוטב חמאה, שום ויין לבן — מנה מהירה ומרשימה שנעלמת תוך דקות

קישואים עגולים ממולאים בגבינת ריקוטה, פרמזן ועשבי תיבול — מרשים, טעים ומושלם לאירוח

במקום רמקינים, הקרם נאפה בתבנית אחת ונחתך לריבועים אחרי לילה במקרר. רק אז מקרמלים כל ריבוע, ומגישים עם שמנת מוקצפת קלות ודומדמניות אדומות חמוצות.

שכבת בראוניז דחוסה ומעליה מוס שוקולד מריר אוורירי, בצורה של עוגה אישית שמגישים בצלחת קטנה. אפשר להכין יום לפני אירוח, ושבר השוקולד הלבן מוסיף רק ברגע האחרון.