קישואים בפרמזן ובזיליקום

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מחממים תנור ל-200 מעלות.

   ⚙ חימום תנורתנור

   💡מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.

   ⏱ 12 דק׳
2. 2
   פורשים על תבנית בשכבה אחת, בלי לצופף.

   תבנית אפייה
3. 3
   מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, השום, האורגנו והמלח ומורחים את התערובת על הקישואים.

   4 קישואים בינוניים פרוסים לגלגלים3 כפות שמן זית3 שיני שום כתוש½ כפית אורגנו יבשמלח ופלפל לפי הטעם

   קערהמברשת אפייה
4. 4
   צולים את הקישואים בתנור חם (200 מעלות) 20 דקות, עד שהקישואים מתרככים.

   ⏱ כמה זמן קישואים בתנור? בדרך כלל 11–30 דקות ←

   4 קישואים בינוניים פרוסים לגלגלים

   ⚙ צלייה בתנורתנורתבנית אפייה

   💡מרווח בתבנית: ירקות צפופים מתאדים ולא משחימים.

   ⏱ 20 דק׳
5. 5
   מוציאים את התבנית ומפזרים מעל את גבינת הפרמזן.

   80 גרם גבינת פרמזן מגורר
6. 6
   צולים את הכול בתנור חם (200 מעלות) עוד 5 דקות, עד שהפרמזן מבעבע.

   ⚙ צלייה בתנורתנורתבנית אפייה

   ⏱ 5 דק׳
7. 7
   מפזרים מעל את עלי הבזיליקום ומגישים חם.

   חופן עלי בזיליקום טרי