76 מתכוני מתאב

ממרח זיתים שחורים מדיטרני – עשיר, מלוח ומתובל בצלפים ושום. מושלם לכריכים, לפיתה ולצידו לחם כפרי

כבד עוף ברוטב בלסמי-רימון – מתאבן ישראלי קלאסי עם בצל מטוגן וצנוברים

גבינה צהובה מטוגנת בציפוי פריך — מתאב שמגלה את הצד הנמס של הגבינה עם שכבה קריספית מבחוץ. מנה ראשונה שאי אפשר לעצור.

דוקה מצרית — תערובת אגוזים ותבלינים גסה לטיבול לחם בשמן זית. ארומטית, קלה להכנה ומרשימה

מיני קיש אישיים במילוי גבינות וירקות צבעוניים, מושלם לארוחת בוקר חגיגית

גבינה רכה אפויה בדבש ואגוזי מלך – מנה מרשימה עם שילוב של מתיקות, מליחות וקראנץ'

אוקטופוס צלוי – מתאבן ים תיכוני קלאסי עם שמן זית, שום ולימון

כדורי גבינה מטוגנים פריכים מבחוץ וקרמיים מבפנים — מנת מתאבן אהובה ומרשימה

גבינה לבנה מתובלת בשמן זית, זעתר ושום — מנת מתאבן ים תיכונית קלאסית להגשה עם לחם

לביבות תפוח אדמה קריספיות ומוזהבות – מתאבן קלאסי מושלם לחנוכה ולאורך כל השנה

סלט מרוקאי קלאסי עם גזר ועגבניות מבושלים בתבלינים — מתאבן מסורתי בכל ארוחה מרוקאית

פרחי כרובית בציפוי מתובל ופריך, מוכנים בטיגון עמוק - מתאבן מושלם

מרק חלב קוקוס עם טעמים מפתיעים

מרק עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול. מתכון של שגב משה

שילוב סמיך ומנצח של חומוס ודלעת במרק חורפי וטעים

מרק אפונה שהוא ארוחה שלמה: זורקים הכל לסיר, שוכחים על האש ומתענגים מחגיגה של טעמים

מרק מהקלאסיקה של המטבח האיטלקי - מרק עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה

שילוב נפלא של עגבניות בשלות, בזיליקום ואורגנו מביא לנו מרק נהדר ועשיר בטעמים

מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו

אין כמו צלחת מהבילה של מרק עגבניות אדום, סמיך וריחני עם הרבה אורז. שילוב טעמים נפלא של מרק מתקתק עם הרבה פלפל שחור ואורגנו