414 מתכוני פילה דג ים

דג ברוטב עגבניות ופלפלים עם חריסה וכמון, בסגנון המטבח הטוניסאי. החריסה נותנת חריפות עמוקה ולא רק חום.

פילה הרינג מלוח, בצל חי קצוץ דק ושמיר טרי בשמן עם נגיעת חומץ. זה הסלט שמופיע בכל שולחן קידוש אשכנזי, ובבית הוא יוצא רך ופחות מלוח מזה של הצנצנת.

פילה סלמון מטוגן קריספי עם רוטב שמנת-שמיר קרמי — ארוחת שישי מהירה ומפנקת

בקלה בתנור עם שום ולימון — פילה דג לבן ועדין בציפוי שמן זית ארומטי, מנה קלה וטעימה

פילה דג עדין ברוטב שמן זית ולימון בתנור

עוגות דג חריפות בסגנון מרוקאי מסורתי - ארוחת שישי אהובה

פילה סלמון זהוב ועסיסי בחמאת שום ולימון – מנה אלגנטית ומהירה

פילה דניס צלוי ברוטב חמאת לימון עם עשבי תיבול טריים

פילה סלמון צלוי ברוטב שמנת פפריקה ארומטי — מנת דגים מרשימה ומהירה להכנה

שני פילה דניס בכל צלחת, צרובים עד שהעור פריך, על קרם כרובית חלק עם ארטישוק ירושלמי צלוי ולבבות ארטישוק. מנה של מסעדה שמכינים בבית בפחות משעה.

מרק דגים ים תיכוני עשיר ברוטב עגבניות ויין לבן עם פפריקה מעושנת

פילה דג לבן ארומטי ועסיסי, אפוי בתנור עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול טריים. מנה בריאה, קלה ומהירה להכנה.

פילה פנגסיוס אפוי בתנור עם לימון ועשבי תיבול, מנת דג קלה ובריאה

פילה סלמון טגון בחמאה שום ולימון עם תרד — מנה קלה ומהירה שמוכנה ב-15 דקות

פילה טיילפיה אפוי בתנור עם שמן זית, שום ולימון – מנה קלה, בריאה ומוכנה ב-30 דקות

פילה סלמון עסיסי בציפוי מקורמל של סויה ודבש, מוכן בעשר דקות

פילה סלמון עסיסי ומבריק ברוטב תרייאקי יפני מתוק-מלוח עם שומשום וזנגביל, מוכן ב-30 דקות

קציצות דג מרוקאיות עסיסיות ברוטב עגבניות חריף-עדין — מנת שישי מסורתית

קציצות דגים עסיסיות ברוטב עגבניות חריף - מנה ים-תיכונית ריחנית ומלאת טעמים

ציפוי של פירורי לחם, פטרוזיליה, שמיר ושום שנצרב במחבת עד שהוא פריך, בזמן שהדג בפנים נשאר עסיסי. מגישים על כרישה רכה עם תפוחי אדמה מבושלים, כמו במסעדות דגים באירופה.