162 מתכוני מרק צמחוני

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

מרק קרמי וירוק עם ברוקולי ותרד טרי — קל להכנה, עשיר בברזל וויטמינים, מושלם לכל עונה

קרי עדשים אדומות הודי קרמי עם חלב קוקוס, מנה צמחונית עשירה ומחממת

מרק עדשים אדומות חם ומנחם עם כמון ולימון – ארוחה בריאה בכוס אחת

מרק עדשים סמיך ומזין עם לימון טרי ותבלינים מזרחיים. מרק ביתי מנחם ומשביע.

מרק קרמי ועדין של שורש סלרי עם שמנת. מרק חורפי מלוטש שמתאים גם לאירוחים.

ציר ירקות ביתי טהור ועשיר בטעמים – בסיס לכל מרק, רוטב ורביולי

מרק ירקות קרמי וצבעוני עם תירס, גזר וקישוא — מרק מחמם ומזין שמתאים לכל עונה.

מרק שורשי ירקות עשיר וחמים עם גזרים, שורש פטרוזיליה, סלרי ותפוחי אדמה

מרק עגבניות קטיפתי וקרמי עם בזיליקום טרי — מרק פשוט, מנחם ומושלם בכל עונה

מרק ירקות עם כופתאות קמח ביתיות — מרק חורפי מנחם ושובע עם ירקות טריים

תבשיל עדשים ירוקות מזין ומחמם עם ירקות שורש ותבלינים. מנה צמחונית עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים.

גרגרי פריקה עשיריים בניחוח עשן, מוגשים עם ירקות שורש צלויים וצנוברים — מנה מזינה ומלאת צבע.

כל ירק שומר כאן על צורתו: קוביות גזר וסלרי גדולות ואטריות ביצים רחבות בנוזל שקוף. קודם מבשלים ציר מהירקות ומסננים אותו, ורק אחר כך מוסיפים את הקוביות, וכך המרק נשאר צלול.

מרק עשיר ומחמם עם שעורה מלאה ופטריות שמפיניון. מרקם סמיך וטעם עמוק — מנה בריאה ומשביעה.

בורגול עם ירקות קלויים צבעוניים ועשבי תיבול טריים – ארוחה ים תיכונית בריאה ומשביעה

מרק עגבניות ביתי חלק וקטיפתי - פשוט להכנה, מלא בטעם ומתאים כל השנה

מרק פטריות שמפיניון קרמי עשיר ומפנק — מנה מחממת ומנחמת שמתאימה לארוחות חורף אלגנטיות. עשיר בטעם אדמה עמוק של פטריות עם שמנת חלקה.

הציר מקבל את הסמיכות שלו מטחינה ומחלב סויה ולא מעצמות, ובכל זאת יוצא שמנתי ומלא. תירס קלוי, נבטים ואצות וואקמה מוסיפים מתיקות, פריכות וטעם של ים.

מרק שעועית לבנה עשיר ומחמם עם ירקות שורש ועגבניות — נכין לשבת