122 מתכונים עם קצח

בין המתכונים: פיצה לבנה עם גבינת עיזים, פטריות וקצח, פלאפל ביתי עם קצח ופפריקה מתוקה וקצחת — מטבל גבינה ושמן תימני. מרכיבים נפוצים: שומשום, בצק ושמרים. המהיר ביותר: קצחת — מטבל גבינה ושמן תימני (35 דקות).

לחם כפרי עם זרעים
אפונה

לחם כפרי עם זרעים

לחמים ומאפים
לחם כפרי אומן עם זרעים – קליפה פריכה ופנים רך ואוורירי
10 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-16 דק׳afoona.com
285 קלוריות
קצחת — מטבל גבינה ושמן תימני
אפונה

קצחת — מטבל גבינה ושמן תימני

מטבלים
קצחת — מטבל גבינה בולגרית עם שמן זית וקצח (כמון שחור), מסורת שבת תימנית
6 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
406 קלוריות
בורקס כרוב וגבינה
אפונה

בורקס כרוב וגבינה

מאפים
בורקס ספירלי עם מילוי כרוב וגבינה בולגרית, פריך ומלוח
9 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com
335 קלוריות
כרוב מוחמץ ביתי – סאוארקראוט
אפונה

כרוב מוחמץ ביתי – סאוארקראוט

ירקות
כרוב מוחמץ ביתי – פרוביוטיקה טבעית ועשירה, קל להכנה וטעים עם כל ארוחה.
4 מרכיבים⏱ 72 שעות ו-16 דק׳afoona.com
98 קלוריות
לחם כוסמין עם זרעי חמניות ושומשום
אפונה

לחם כוסמין עם זרעי חמניות ושומשום

לחמים ומאפים
לחם כוסמין ביתי עם זרעי חמניות ושומשום — לחם עשיר בסיבים ובטעם, מתאים לכל ארוחה.
10 מרכיבים⏱ שעתיים ו-44 דק׳afoona.com
298 קלוריות
פיצה לבנה עם גבינת עיזים, פטריות וקצח
אפונה

פיצה לבנה עם גבינת עיזים, פטריות וקצח

מאפים
בלי רוטב עגבניות בכלל: בסיס של שמן זית ושום, מוצרלה, עיגולי גבינת עיזים שמשחימים בקצוות, פטריות צלויות ופלפל חריף ירוק. הקצח שמפוזר מעל נותן ריח מעט פלפלי שמזכיר מאפה עם בצל.
9 מרכיבים⏱ שעה ו-29 דק׳afoona.com
674 קלוריות
קערת אורז עם סלמון מעושן, ביצה עלומה ואבוקדו
אפונה

קערת אורז עם סלמון מעושן, ביצה עלומה ואבוקדו

דגים
ארוחת בראנץ' שנבנית סביב תל קטן של אורז מתובל בחומץ: סלמון מעושן, ביצה עלומה רכה, אבוקדו, כרוב סגול כבוש ואצות. מערבבים את החלמון הנוזל לתוך האורז והוא נעשה הרוטב.
14 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
662 קלוריות
פלאפל ביתי עם קצח ופפריקה מתוקה
אפונה

פלאפל ביתי עם קצח ופפריקה מתוקה

ירקות
פלאפל ביתי קריספי ואותנטי מחומוס מושרה – הדרך הישראלית הקלאסית
13 מרכיבים⏱ 20 שעות ו-51 דק׳afoona.com
333 קלוריות
לחמניות שמרים אישיות במילוי עוף מוקפץ עם ירקות
Foody

לחמניות שמרים אישיות במילוי עוף מוקפץ עם ירקות

כריכים
סנדוויץ' מושלם ומקורי לכל המשפחה, בהכנה ביתית פשוטה, החל מהבצק ועד למילוי. לחמניות שמרים נימוחות במילוי רצועות חזה עוף וירקות מוקפצים בטעמים אסייאתים
11 מרכיביםfoody.co.il
צ’וקור – מאפה גבינות משפחתי בצורת שבלול
Foody

צ’וקור – מאפה גבינות משפחתי בצורת שבלול

מאפים מלוחים
קרין גורן מכינה צ'וקור - מאפה מלוח בלקני, פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, טעים ופשוט להכנה שמזכיר בורקס שבלול גדול במילוי תרד ופטה וללא צורך בתנור כלל!
8 מרכיביםfoody.co.il
ביסק דגים ומקל אנשובי
mako

ביסק דגים ומקל אנשובי

דגים ומאכלי ים
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
25 מרכיביםmako.co.il
קרקרים מקמח כוסמין
10 דקות

קרקרים מקמח כוסמין

מתכון לקרקרים מקמח כוסמין טעימים, פריכים וממכרים שמכינים בפחות מ10 דקות ולתנור.. קרקרים מקמח כוסמין מלוחים - נשנוש בריא וטעים.
7 מרכיבים10dakot.co.il
לחם תירס עשיר וטעים ממש כמו עוגה
Foody

לחם תירס עשיר וטעים ממש כמו עוגה

לחמים
ג'אנה חן שמעה על בהלת התירס ונזכרה בלחם תירס מופלא שהיא מכינה עם הרבה זרעי בריאות לקישוט שכיף לפרוס ולאכול כמו פרוסת עוגה או לצד ממרחים שאוהבים
10 מרכיביםfoody.co.il
עוגיות קצח
10 דקות

עוגיות קצח

עוגות ועוגיות
מצרכים:
6 מרכיבים10dakot.co.il
בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)
Pirge

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בצקים
בורקס בשר וחצילים-פירגהnבורקס בשר וחצילים(גלילוניות)nבורקס בשר וחצילים-פירגהnמתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .nבורקס בשר וחצילים-פירגהnבצק עלים ריבועי..
24 מרכיביםpirge.co.il
מאפה מבצק חציל, במילוי גבינה ומנגולד
mako

מאפה מבצק חציל, במילוי גבינה ומנגולד

לחמים ומאפים
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
15 מרכיביםmako.co.il
מרק פלפלים צהוב משגע!
Foody

מרק פלפלים צהוב משגע!

מרקים
מרק עדין וקסום של פלפלים קלויים עם חלב קוקוס, אם לא טעמתם עדיין מרק פלפלים - אנחנו ממליצים לכם להתחיל מהמרק הזה בדיוק!
7 מרכיביםfoody.co.il
קצת אחרת - סלט ארוגולה, תפוח, אפרסמון, פטה וגרגרי קצח
Foody

קצת אחרת - סלט ארוגולה, תפוח, אפרסמון, פטה וגרגרי קצח

סלטים קרים
סלט עשיר ורענן שמתאים לכל שעה ביום. עלי חסה וארוגולה פריכים עם תפוח, אפרסמון וגרעיני רימון מתקתקים, גבינת פטה ורוטב חרדל ודבש מהיר שמקפיץ את הסלט למעלה
12 מרכיביםfoody.co.il