119 מתכוני פסטה עם בשר

רוטב בשר בקר שמתבשל לאט עם יין אדום, אורגנו וטימין, על ספגטי חם. הכמות מספיקה לארוחה משפחתית ועוד קופסה למקפיא.

פסטה פנה בתנור עם רוטב בשר עשיר וגבינה מומסת — מנה משפחתית מנחמת וקלה להכנה.

לזניה עם רוטב בולונז שמתבשל לאט ובשמל חלק שנאפה עד השחמה. לוקח זמן, אבל אפשר להכין אותה יום קודם.

לזניה בולונז קלאסית עם שכבות בשר, בשמל ומוצרלה

רגו בסגנון צפון איטליה, עם יין לבן וכף רסק בלבד במקום רוטב עגבניות, כך שהבשר נשאר במרכז. אטריות הפפרדלה הרחבות אוספות אותו טוב יותר מכל פסטה אחרת.

רוטב עגבניות שמתבשל לאט עם ירכי עוף עד שהבשר מתפרק לסיבים, עם עומק עשן מפלפל חריף מיובש ופפריקה. התרמילים נשארים שלמים ברוטב, כך שהחריפות מורגשת אבל לא שורפת.

שכבות של ריקוטה ותרד ברוטב עגבניות עם כיפת מוצרלה משחימה. לזניה בלי בשר שאפשר להרכיב מראש ולאפות ביום ההגשה.

ספגטי ברוטב בשר בקר ביתי עם עשבי תיבול ים תיכוניים

רוטב (בשר או עגבניות) בשכבות בתבנית עם דפי לזניה שלא צריך לבשל מראש ועם שמנת וגבינה, ואפייה בתנור עד שהגבינה מזהיבה, לפעמים מכוסה בנייר כסף בחלק הראשון; או אטריות מבושלות בשכבות עם הרוטב, וביצים טרופות שנשפכות מעל.

רטב בולונז ביתי מבושל לאט עם ירקות שורש ויין אדום – הסוד הוא הבישול האיטי

קערת ביבימבאפ קוריאנית צבעונית עם אורז, ירקות, בשר וביצה — ארוחה מלאה ומאוזנת

בורגול קלאסי עם בצל מקורמל עשיר וצנוברים קלויים - תוספת מזרחית מושלמת

ספגטי ברוטב בשר בקר עשיר ומתובל – בולוניז קלאסי שמבשלים לאט לטעם עמוק

פלב אוזבקי קלאסי — אורז ספוגי ועשיר עם קוביות כבש רכות, גזר מתוק ותבלינים ריחניים.

פנה קלאסי ברוטב בולונז עשיר עם יין אדום ופרמזן — ארוחה משפחתית מנחמת.

פלאוו אוזבקי — אורז בשרי עשיר עם כבש, גזר ושום שלם. מנה חגיגית שבוקעת עם ריחות תבלינים

פסטיצ'יו הוא הלזניה היוונית - שכבות פסטה עם רוטב בשר מתובל בקינמון ואל-ספייס, ומצופה בשכבת בשמל קרמית. המנה האהובה של כל ילד יווני ונוסטלגיה לכל מי שגדל על הבישול הים-תיכוני. תבשיל אפוי מנחם ומשביע.

קאבלי פלאו - המנה הלאומית של אפגניסטן: אורז בסמטי עם בשר טלה, גזר מתוק וצימוקים

ספגטי בולונז עשיר עם בשר טחון וירקות שורש, מנה קלאסית שכולם אוהבים

לסאן — פסטה לובית-ישראלית ברוטב בשר כבש עשיר עם תבלינים מזרחיים, מנה שורשית וממכרת