232 מתכוני סלט עוף

סלט עוף צלוי טרי ומשביע עם ירקות צבעוניים, זיתים ורוטב לימון חרדל — ארוחה קלה ובריאה

רוטב דבש וחרדל ביתי עשיר ומתובל, מושלם לסלטים, לציפוי עוף בתנור או כרוטב טיבול לירקות טריים

סלט קיסר קלאסי עם חזה עוף גריל עסיסי, פרמזן ורוטב לימון-חרדל ביתי

בדוכני הרחוב בתאילנד מכינים גרסה כזאת, שמקבלת צבע זהוב מקארי וכורכום. הירקות נשארים פריכים, והסלט הטרי שבצד, עם כוסברה, גזר ובצל סגול, מרענן כל ביס.

סלט מרענן עם חזה עוף צלוי, אבוקדו קרמי ורוקט על רוטב לימון ודבש

רצועות עוף צלויות על מצע עלים, עם ענבים מתוקים ואגוזי מלך קלויים שנותנים פריכות. הרוטב מוגש בצד, כך שכל אחד מתבל כמה שהוא אוהב.

סלט נודלס אסייתי עשיר בטעמים, עם עוף, ירקות טריים ורוטב סויה-שומשום מרענן

כרוב לבן פרוס דק שמעסים במלח כדי שיתרכך, עם רוטב חומץ תפוחים וחרדל וחמוציות מתוקות. סלט שמחזיק כמה ימים במקרר ומתאים לצד שניצל או עוף צלוי.

קערת ארוחה בריאה ומשביעה עם עוף מתובל צלוי, ירקות צבעוניים טריים וביצה קשה.

כבד טחון יהודי קלאסי – מאכל מסורתי של בצל מקורמל, כבד עוף וביצים קשות

קציצות עוף טחון פריכות ועסיסיות, קלות להכנה ומושלמות לאכילה עם סלט ירוק טרי.

הסוד הוא מחבת קרה: העור מפשיר את השומן לאט עד שהוא דק ופריך, והשומן שנאסף צולה אחר כך את תפוחי האדמה והשאלוט. הרוטב נבנה באותה מחבת מיין, ציר וטיפת דבש.

צלעות עוף מוסמרות על הגריל עם מרינדה תבלינים, מוגשות עם סלט עגבניות טרי

ירכיים צלויות שמפרקים כשהן חמות ומערבבים עם מיונז חריף, על מצע של כרוב לבן וסגול, חסה, עגבניות ומלפפון. מעל יש כף איולי שום, כמו בדוכן שווארמה.

כבד עוף מבושל עד הסוף על בצל מטוגן (או צלוי), מצונן, וטחון או קצוץ יחד עם ביצים קשות והבצל, מתובל במלח ופלפל ומוגש קר.

כבד עוף קצוץ ביתי בסגנון ירושלמי-אשכנזי עם בצל מקורמל וביצים קשות – ממרח קלאסי.

רצועות פרגית בשמן ובתבלינים (כמון, פפריקה וכורכום, לפעמים קינמון והל), נצרבות במנות במחבת לוהטת עם בצל מטוגן, ומוגשות בפיתה עם טחינה וסלט. לפעמים פרוסות חזה שלמות נצלות על מחבת פסים ונפרסות אחרי הצלייה, ולפעמים זה בשר כבש במקום העוף.

מתכון ללביבות בטטה בשרניות, שוביחד עם סלט ירקות קטן מחזיקות ארוחת ערב טובה ונעימה

שומרים על הגזרה ורוצים להכין סלט שיש בו גם חלבון? המתכון הבא בדיוק עבורכם: סלט עוף ברוטב צ׳ילי חריף עם ירקות צבעוניים. מנה בריאה, משביעה וטעימה

קבב טלה עסיסי – מתכון עשיר בטעמים ים תיכוניים עם תיבול