59 מתכוני כרובית אורז

קוסקוס אוורירי עם כרובית, גזר, קישואים וחומוס בתיבול מרוקאי של כורכום, כמון וקינמון. כל הירקות מתבשלים בסיר אחד בלי מרק, ולכן הטעם מרוכז.

קארי צמחוני הודי יבש יחסית, שבו הכרובית ותפוחי האדמה נצלים קודם בתבלינים ורק אחר כך מתבשלים קצרות בעגבנייה. הכורכום צובע הכול בצהוב, והכוסברה הטרייה בסוף מרעננת.

תבשיל הפוך מרהיב מהמטבח הפלסטיני – שכבות עוף, כרובית ואורז שמתהפכות לפירמידה יפהפייה

תבשיל פלסטיני קלאסי – אורז מתובל עם עוף וירקות, מוגש הפוך כמגדל שלם

חלופה בריאה לאורז מוקפץ — כרובית טחונה גסה עם ירקות צבעוניים ורוטב סויה

ביריאני ירקות מתובל – אורז ריחני עם ירקות צבעוניים בתיבול הודי עשיר.

אורז בסמטי עם קארי ירקות עשיר וריחני עם חלב קוקוס

קערת בריאות עם כרובית אורז, סלמון צלוי, שעועית ירוקה ועגבניות שרי – ארוחה קלה ומזינה

כופתאות תפוחי אדמה רכות וכרובית שנצלתה עד שהקצוות שלה התקרמלו, מתחת לרוטב שמנת ופרמזן שמשחים בגריל. הכרובית הקלויה נותנת טעם אגוזי שמאזן את העושר של הרוטב.

מגדולה - תבשיל אורז פלסטיני קלאסי עם כרובית מטוגנת, הפוך על צלחת לגימור מרשים.

גרגרי כרובית צהובים מכורכום ומלאים בפטרוזיליה וכוסברה, כך שהם נראים כמו אורז עשבי תיבול ונאכלים באותה דרך. מתאים ליד עוף או דג, וגם כבסיס לקערה צמחונית.

ריזוטו קרמי עם כרובית קלויה בתנור ופרמזן – מנה עיקרית נוחמת וטעימה

ירקות מטוגנים (חצילים, כרובית), גזר ועוף מטוגן עם בצל ותבלינים, בשכבות בסיר ומעליהם אורז; ציר עד שמכסה, בישול מכוסה על אש נמוכה מאוד, והסיר נהפך על צלחת.

הגר שפר מכינה תבשיל קארי ריחני וטעים לארוחת צהריים או ערב - עם עוף או טופו, ג'ינג'ר וחלב קוקוס, מוגש על אורז כרובית שמשלים את המנה לארוחה מאוזנת ומשביעה

צריכים למצוא את האיזון מחדש? הכירו את בודהה בול: קערת אורז מלא, עשירה בירקות טובים בכל הצבעים, ורוטב מפנק ונהדר שקושר הכל יחד. תעשו לכם טוב!

n ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)nלשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.nהמצרכים ואופן ההכנה:nלשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..

תבשיל קארי צהוב עם טופו לא לצמחוניים בלבד - תבשיל חורפי מפנק עם טופו והרבה ירקות שמגישים עם אורז וסלט קצוץ טרי

רון יוחננוב במתכון של כרובית קצוצה שנדמית כאורז, עם בשר טחון עסיסי ותבלינים. ארוחת צהריים בריאה ונטולת פחמימה, שמכינים בכמה דקות ומשמחים איתה את כל המשפחה

מתכון מאת אדי מזרחי למנה עסיסית וחגיגית של מג'דרה מאורז