437 מתכוני מרכיב

פיתות שהופכות לבסיס פיצה פריך תוך רבע שעה, בלי בצק ובלי המתנה. נוח לארוחת ערב שבה כל אחד מרכיב לפי הטעם שלו.

אספרסו חם שנשפך על כדור גלידת וניל קרה, שהופך אותה לקרם בן רגע. קינוח איטלקי של שלושה מרכיבים לכל היותר.

גלידת שוקולד קרמית וטעימה ללא מכונה — 3 מרכיבים עיקריים ותוצאה מדהימה

קליפות תפוזים מסוכרות טבולות בשוקולד מריר - ממתק ביתי מרשים ממרכיבים פשוטים

טחינה ביתית טרייה עשויה מ-2 מרכיבים בלבד, הרבה יותר טעימה מקנויה

ריבת שזיפים ביתית מתוקה-חמצמצה ממינימום מרכיבים — נהדרת על לחם, עם גבינות ופודינגים

מוצרלה טרייה ביתית — גמישה, חלבית ומרהיבה. מוכנה תוך 30 דקות עם מינימום מרכיבים.

שעועית לבנה מבושלת בשפע ברוטב עגבניות ורוזמרין — ארוחה מפנקת ומזינה בכמה מרכיבים

ריקוטה ביתית עדינה וטרייה, מוכנה מ-3 מרכיבים בלבד — אין תחליף לטרי

עוף שלם אפוי עם שורש סלרי, תפוחי אדמה ותבלינים. מנה כפרית מנחמת שמוכנה ממרכיבים פשוטים

גלידת מנגו ביתית טרופית — רק 5 מרכיבים, ללא גלידן וללא גלידייה. פשוטה ומרשימה

חמאת בוטנים ביתית כמוה אין — 4 מרכיבים בלבד, חלקה, עשירה ומוכנה ב-10 דקות

מגש צהריים צבעוני שכל אחד מרכיב ממנו את הצלחת שלו: טונה בשמן, ביצים קשות עם חלמון כתום, מלפפון, עגבנייה, פלפל צהוב וגבינה צהובה על ערימת עלים, עם רוטב חרדל ולימון.

ציר שמתבשל עם ירק או תבלינים ארומטיים, מתובל לחמוץ (לימון, ליים או תמרינדי) מאוזן בסוכר ובמלח, ושאר המרכיבים נכנסים אליו לפי זמן הבישול שלהם: קובה סלק, או סיר חמוץ-חריף תאילנדי.

ארבעה מרכיבים, רבע כפית שמרים ולילה של תפיחה איטית עושים את כל העבודה במקום הלישה. הסיר הסגור מחזיק את האדים בתחילת האפייה, וכך נוצר קרום פריך שמתפצח כשהלחם מתקרר.

לחם כפרי ביתי קרוסטי עם קרום פריך ולב רך ואוורירי. כמה מרכיבים בסיסיים ותוצאה מרשימה

שני מרקמים של אותו מרכיב: קרם חלק ועמוק משמפיניון מושחם, ומעליו ערמה של פטריות מעורבות שנצרבו במחבת חמה עד שהשוליים נעשו פריכים. מנה ראשונה של ערב חורפי.

גבינה ביתית רכה מ-4 מרכיבים בלבד — חלב, לימון, מלח ושמנת. מתכון פשוט עם תוצאה מרשימה.

גאנאש שוקולד מריר קלאסי וגמיש – לציפוי עוגות, מילוי שוקולדים או טראפלס. רק 5 מרכיבים ו-10 דקות הכנה.

ריבת תות שדה ביתית עם טעם פירותי עז ומרכיבים פשוטים — מתאימה ללחם, יוגורט, עוגות ומאפים.