82 מתכוני קארי ירוק

קארי ירוק תאילנדי קלאסי עם עוף וחלב קוקוס – ארומטי, קרמי ומלא טעמים

בדוכני הרחוב בתאילנד מכינים גרסה כזאת, שמקבלת צבע זהוב מקארי וכורכום. הירקות נשארים פריכים, והסלט הטרי שבצד, עם כוסברה, גזר ובצל סגול, מרענן כל ביס.

קיימה היא מנת בשר טחון מתובלת עם אפונה, פופולרית מאוד בהודו, הפקיסטן ובמזרח התיכון. השילוב של תבלינים ארומטיים עם האפונה הירוקה יוצר מנה צבעונית, מזינה ומהירה להכנה. מנה שבועית מושלמת שהכל אוהבים.

אבקת קארי וכורכום צובעות את סלט הביצים בצהוב עמוק, ותפוח ירוק ופיסטוקים קלויים מוסיפים מתיקות ופריכות. על בריוש קלוי בחמאה זה כריך של בית קפה.

קארי עוף הודי עשיר עם שמנת ועגבניות, מתובל ומפנק

תבשיל הבקר המפורסם של אינדונזיה מתבשל בחלב קוקוס ובממרח של למון גראס, ג'ינג'ר וצ'ילי עד שכל הנוזלים מתאדים והבשר מתחיל להיטגן ברוטב של עצמו. הוא יוצא כהה, סמיך ורך מאוד, וטוב עוד יותר למחרת.

קארי אדום טבעוני עם חצילים ופלפלים בחלב קוקוס

קארי ירקות בחלב קוקוס - טבעוני, מחמם ומנחם

קארי ירוק תאילנדי מנחם עם ירקות טריים בחלב קוקוס. ארוחה טבעונית ומלאת טעם.

נודלס (אטריות ביצים) עם פטריות ואפונה ברוטב קרם קוקוס וקארי ירוק. מנה צמחונית טעימה ופיקנטית. מתכון לנודלס בקארי שלא תאמינו כמה שזה טעים!

המסע למזרח מתחיל במרק מעולה ומפתיע

המתכון המלא לדג בקארי ירוק מתוך השף המעופף מבקר בתאילנד עם גיל חובב

השף שגב משה מלמד להכין פילה דג בקארי צהוב - דג צלוי שמוגש על מצע אורז עם רוטב קארי אסיאתי עם חלב קוקוס, עלים ירוקים ועשבי תיבול

רוצים לגוון את מנת הדגים הקבועה שלכם? קבלו מתכון נהדר ולא מסובך לקארי דגים עם דג סלמון, קרם קוקוס, ירקות ירוקים ועגבניות שרי

לביבות כאלה עדיין לא אכלתם: לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום. לביבות שמנמנות ורכות בתוספת של אפונה ירוקה בליווי רוטב קארי ובצל ירוק

תבשיל דגים טריים בטעמים מופלאים מהמזרח. מנה צבעונית עם ארומה משגעת

תבשיל תאילנדי מנחם ומשביע של טופו וירקות בקארי ירוק שמכינים ב-10 דקות עבודה. אורז בצד ויש לכם ארוחת ערב בריאה וטעימה