58 מתכוני מסאלה
בין המתכונים: תיקה מסאלה, תה מסאלה הודי – תה חלב מתובל וציקן טיקה מסאלה. מרכיבים נפוצים: כוסברה, כורכום ועגבניות. המהיר ביותר: תה מסאלה הודי – תה חלב מתובל (15 דקות). מנות קשורות: עוף · כנפיים עוף · כנפיים · עוף מבושל · חזה עוף ברוטב · מרינדה · פרגיות בתנור.
אפונהצ'יקן טנדורי
עוףשוקי עוף שמושרים ביוגורט ותבלינים הודיים ונאפים בחום גבוה עד שהקצוות מתחרכים קלות, כמו בטנדור. מתאימים לצד אורז בסמטי ורוטב יוגורט.
601 קלוריות
אפונהאלו גובי – קארי כרובית ותפוחי אדמה על אורז בסמטי
ירקותקארי צמחוני הודי יבש יחסית, שבו הכרובית ותפוחי האדמה נצלים קודם בתבלינים ורק אחר כך מתבשלים קצרות בעגבנייה. הכורכום צובע הכול בצהוב, והכוסברה הטרייה בסוף מרעננת.
393 קלוריות
אפונהתיקה מסאלה
עוףתיקה מסאלה הודי קלאסי - עוף בשמנת עם רוטב עגבניות עשיר ותבלינים ארומטיים
756 קלוריות
אפונהתיקה מסאלה - עוף ברוטב עגבניות-שמנת הודי
עוףתיקה מסאלה הודי קלאסי עם עוף צלוי מרינד ברוטב עגבניות-שמנת עשיר ומתובל
585 קלוריות
אפונהעוף בחמאה - באטר צ'יקן הודי
עוףקארי עוף הודי קרמי ועשיר בתבלינים - אחד המאכלים האהובים בעולם
412 קלוריות
אפונהקולצ'ה ממולאת תפוחי אדמה
לחמים ומאפיםלחם שטוח מאמריצר שבפנג'אב, ממולא בתפוחי אדמה מתובלים ונאפה עד שמופיעים עליו כתמים חרוכים. במחבת ברזל ביתית מקבלים תוצאה קרובה מאוד לזו של הטנדור.
619 קלוריות
אפונהדוסה מסאלה — פנקוק הודי ממולא בתפוחי אדמה
ירקותגרסה מהירה של דוסה מסאלה הודית עם קמח אורז ויוגורט — ללא תסיסה ארוכה
788 קלוריות
אפונהדוסה הודית — פנקוק אורז ועדשים פריך
ירקותדוסה הודית מסורתית — לחמנייה פריכה על בסיס אורז ועדשים מותססים עם מילוי תפוחי אדמה
518 קלוריות
Sugat
Foodyמרק מוליגטוני - המרק המפורסם של סיינפלד
מרקיםמרק מוליגטוני הוא מנת הבית במסעדות רבות בהודו, ניו-זילנד ואנגליה ופירושו מי פלפל. זהו מרק עדשים סמיך וחריף המעודן עם חלב קוקוס. הזהרו מהתמכרות
Foodyכרובית טיקה מסאלה טבעונית
מתכונים טבעונייםהגרסה הטבעונית לאחת המנות הכי אהובות בעולם מהמטבח ההודי! כרובית טיקה מסאלה עם קרם קוקוס ותבלינים משגעים מוגשת עם אורז וקשיו
Rotev
mako