43 מתכוני תערובת תבלינים

ירכיים עוף שהושרו בתערובת תבלינים מזרחית וטוגנו על להבה חזקה, בפיתה עם טחינה. הבישול החד נותן קצוות קריספיים.

שווארמה עוף ביתית עם תערובת תבלינים מזרח תיכונית. טעם אותנטי שנוצר בכמה דקות.

פרקח – תבשיל עוף מרוקאי קלאסי עם תערובת תבלינים עשירה וריחנית. מנה שאבות ואמהות בישלו על האש לשבת.

פלאפל ביתי קריספי ומושלם – מגרגרי חומוס טריים, עשבי תיבול ותבלינים ריחניים. הסוד הוא בחומוס מושרה (לא מבושל) וקירור התערובת לפני הטיגון.

סבורג'ין — דג שלם ממולא בתערובת ירקות ועשבי תיבול ים-תיכוניים, ארומטי ועסיסי.

מרוסל — נקניקיות טלה מרוקאיות ביתיות עם תערובת תבלינים עשירה, מושלמות לגריל

בסטרמה ביתית — בשר בקר מתובל בתערובת תבלינים ריחניים ומיובש לאט, תוצאה מרשימה שמתאימה כמנה ראשונה או לאנטיפסטי.

דג שלם מהמם ממולא בתערובת עשבי תיבול ותבלינים מרוקאיים, אפוי בתנור עד לפריכות זהובה.

עוף טנדורי מתובל בתערובת תבלינים מזרח תיכוניים, מוגש אפוי בתנור

כבאב ירושלמי קלאסי על שיפוד — תערובת בשר בקר וכבש עם תבלינים, צלוי על גחלים

חרוסת מסורתית לליל הסדר, תערובת של תמרים, תפוחים ואגוזים עם תבלינים וניחוח מיוחד

עוף קורניש קטן צלוי בתנור עם תערובת תבלינים ארומטית - מנת יחיד מושלמת לארוחת ערב חגיגית

פלפלים ממולאים בתערובת בשר בקר, אורז ותבלינים, אפויים ברוטב עגבניות – מנה משפחתית קלאסית

דוכה היא תערובת מצרית קלאסית של אגוזים, שומשום ותבלינים - מוגשת כממרח יבש לטבילת לחם בשמן זית

מעורב ירושלמי קלאסי — תערובת לבבות, טחול וכבד עוף מוקפצים עם בצל ותבלינים מזרחיים, מהמנות האיקוניות של שוק מחנה יהודה.

בשר, עוף או דג טחונים, או קטניות מבושלות ומעוכות, מעורבבים עם בצל מגורר, עשבי תיבול ותבלינים, ולפעמים ביצה ופירורי לחם, ומעוצבים לקציצות.

כבש ממולא בתערובת אורז ובשר עם תבלינים מזרחיים - קוג'א, מנת חגים לובית מרהיבה

שווארמה עוף ביתית — ירכי עוף מתובלות בתערובת תבלינים מזרחית מלאה, מטוגנות בפאן ומוגשות בפיתה עם טחינה. מהסנדוויצ'ים הפופולריים בישראל.

דוקה מצרית — תערובת אגוזים ותבלינים גסה לטיבול לחם בשמן זית. ארומטית, קלה להכנה ומרשימה

קרפיון ממולא בתערובת ירקות ותבלינים ברוטב עגבניות, מנה מסורתית וחגיגית