40 מתכוני מרק שום קלוי

קערת אטריות אורז אסייתית עם פטריות שיטאקי, ירקות ורוטב סויה — מנה קלה, בריאה ומשביעה.

מרק שום קלוי קרמי – מרק עשיר ועדין עם טעמי שום קלוי מתוק ושמנת.

הציר מקבל את הסמיכות שלו מטחינה ומחלב סויה ולא מעצמות, ובכל זאת יוצא שמנתי ומלא. תירס קלוי, נבטים ואצות וואקמה מוסיפים מתיקות, פריכות וטעם של ים.

עגבניות בשלות ופלפלים קלויים, מבושלים עם שום, ואחר כך על אש נמוכה עם שמן ופפריקה, תוך ערבוב, עד שהנוזלים מתאדים, המרקם ריבתי ושמן אדום צף מעל.

תג'ין עוף מרוקאי קלאסי עם לימון כבוש, זיתים ושקדים קלויים – בישול איטי שממלא את הבית בריחות קסומים

מטבל פלפלים אדומים קלויים – מרקם קרמי עם עומק של קלייה ותיבול ים תיכוני

מרק שום קלוי - מתכון של אפונה

קינואה עשירה בחלבון עם ירקות קלויים צבעוניים - ארוחה קלה, מזינה ומלאת טעמים. מושלמת כמנה ראשונה או כצלחת עצמאית.

מרק עגבניות קרמי עם עגבניות קלויות ובזיליקום — קלאסיקה מרגיעה ועשירה בטעם

רמן יפני אוטנטי עם ציר עוף עמוק, אטריות רכות ותוספות מסורתיות כמו ביצה ופטריות שיטאקי

מרק קרם עגבניות קלויות עם שמנת ובזיליקום — קלאסיקה שכולם אוהבים, עשיר ומשביע

מרק כרוב קוריאני מחמם עם עוף, שום, ג'ינג'ר ושמן שומשום — חריף בעדינות ומחמם עד העצמות.

אבוקדו בשל מעוך במזלג עם מיץ לימון, שום ומלח, ולפעמים שמן זית וכמון, למרקם גס או קרמי; מוגש בקערה עם פטרוזיליה, או מרוח על לחם קלוי.

מרק שום קלוי קרמי ועשיר עם תפוחי אדמה ושמנת — חם ומנחם לחורף

מרק ברוקולי קרמי וחלק עם גוון ירוק עז, מוגש עם שקדים קלויים

מרק שום קלוי קרמי ועשיר, טעמים עמוקים ומתוקים של שום שנאפה לאיטו

מרק עגבניות עשיר עם שום קלוי בתנור, קרמי ומתוק בטבעיות עם טאץ' של פפריקה מעושנת.

מרק פריקה עם עוף – מרק ישראלי עתיק מחיטה ירוקה קלויה עם ניחוח עשן עדין ועוף רך.

עגבניות חתוכות, בצל ושיני שום מסודרים בתבנית, מזולפים בשמן ומתובלים, וצולים בתנור חם עד שהם מתרככים ומשחימים בשוליים; אחר כך עוברים לסיר המרק.

מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי