1104 מתכוני פסטה ים

מנת עדשים ואורז מהמטבח הלבנוני, עם בצל שמטוגן עד חום עמוק. פשוטה ומשביעה, ומוגשת חמה או בטמפרטורת החדר.

ניוקי תפוחי אדמה רכים ברוטב שמנת ופרמזן. הקמח מתווסף במינימום, כדי שהכריות יישארו אווריריות.

אורז מבושם עם חצילים מטוגנים ובצל קרמלי בסגנון מזרח-תיכוני מהמם

קוסקוס אוורירי עם כרובית, גזר, קישואים וחומוס בתיבול מרוקאי של כורכום, כמון וקינמון. כל הירקות מתבשלים בסיר אחד בלי מרק, ולכן הטעם מרוכז.

ככה מכינים אורז מוקפץ בדוכני הרחוב בתאילנד: הרבה שום, ביצה שמתערבבת בכל גרגר, רוטב דגים וקצת סוכר. אין ירקות מלבד בצל ירוק, וליים בצד.

פסטה פנה ברוטב עגבניות עם חציל קלוי בתנור ובזיליקום

אורז מטוגן עם עוף וירקות — מנה אסייתית-ישראלית מהירה, מומלצת לשאריות אורז

ביצים טרופות שנשפכות על ירקות מטוגנים (או על פסטה), מתבשלות על אש נמוכה ונגמרות בתנור, בהיפוך או בקיפול.

ספגטי ים תיכוני עם זיתים, צלפים ועגבניות – נועז ועשיר בטעמים

אורז תאילנדי מוקפץ עם עוף, ירקות וסויה, מוכן ב-15 דקות

ניוקי מבושל שעובר בכף מחוררת ישר לרוטב עגבניות חם, עם בזיליקום טרי, ומעורבב בעדינות.

פסטה פנה ברוטב פסטו עשבי תיבול ביתי עם עגבניות שרי טריות. ארוחה ים-תיכונית מהירה ומרוממת.

פסטה ברוטב פסטו בזיליקום ג'נובזה ביתי עם עגבניות שרי וצנוברים - קלאסיקה איטלקית

פסטה פוטנסקה – פסטה איטלקית קלאסית ברוטב עגבניות עשיר עם זיתים, צלפים ואנשובי

גרגרי פריקה עשיריים בניחוח עשן, מוגשים עם ירקות שורש צלויים וצנוברים — מנה מזינה ומלאת צבע.

אורז בסמטי בניחוח כמון עם אפונה ירוקה – תוספת קלה, ריחנית ומזינה לכל ארוחה

קוסקוס מרוקאי מתוק וריחני עם ניחוח מי ורדים, הל וקינמון — מגיש כקינוח או כמנה לחגים ולשבת.

פסטה חמה מעורבבת בפסטו ובמעט ממי הבישול, עד שהרוטב עוטף אותה.

תבשיל עדשים ואורז מסורתי עם בצל מטוגן פריך – מנה מזרחית קלאסית

ניוקי תפוחי אדמה ברוטב עגבניות שרי טריות ובזיליקום – מנה איטלקית קלה ומהירה בטעמים קיציים.