238 מתכוני קרם שום

קישוא בשלושה מרקמים: קרם צלוי עמוק בטעמו, סרטים חיים ופריכים, ומעליהם אורז בר מטוגן שמתפצפץ בפה. מנה ראשונה צמחונית שנראית כמו במסעדה ולא דורשת ציוד מיוחד.

מרק קרם עגבניות קלויות עם שמנת ובזיליקום — קלאסיקה שכולם אוהבים, עשיר ומשביע

החומוס המבושל, טחון עם רוטב טחינה עד קרם חלק, ומוגש בצלחת עם שקע ושמן זית.

מרק קרם מרהיב של בטטה עם זנגביל וחלב קוקוס - מחמם, ארומטי ועשיר בטעמים

עוף בחמאה הודי קלאסי עם רוטב עגבניות ושמנת עשיר — ג'ינג'ר, גראם מאסאלה וקרמיות מושלמת

מרק דלעת קטיפתי וחם עם שמנת, תבלינים חמים וגרעיני דלעת פריכים

קרם גזר וזנגביל חם ומלטף עם כורכום ושמנת – מרק חורפי מרענן עם ניחוח אסיאתי

מרק כרובית קטיפתי ומשיי עם זילוף שמן זית

פסטה עסיסית ברוטב שמנת עשיר עם פטריות שמפיניון טריות וגבינת פרמזן. מוכנה ב-20 דקות.

שני מרקמים של אותו מרכיב: קרם חלק ועמוק משמפיניון מושחם, ומעליו ערמה של פטריות מעורבות שנצרבו במחבת חמה עד שהשוליים נעשו פריכים. מנה ראשונה של ערב חורפי.

מרק קטיפתי משורש סלרי ותפוחי אדמה.

ארוחת בוקר עשירה בסגנון מזרח תיכוני – ביצים עדינות על מצע לבן שום וקרם בשר מתובל, בהשראת המטבח הטורקי

חצאי חציל שנצלו עד שהבשר נעשה רך כמו קרם, ומעליהם קוסקוס צהוב, רוטב יוגורט עם נענע, עשבי תיבול ושקדים קלויים. מנה צמחונית שמחזיקה ארוחת צהריים שלמה.

מרק קרם בטטה עם זנגביל — מנחם, מחמם ועשיר בטעם, מושלם לחורף.

דייסת אורז שמתבשלת לאט בציר עוף עם ג'ינג'ר עד שהגרגרים נמסים לקרם. בסין ובדרום-מזרח אסיה אוכלים אותה לארוחת בוקר, וגם ביום שמרגישים לא טוב.

גבינה רכה וקרמית על קרם סמיך של פלפלים אדומים ועגבניות שנצלו בתנור, עם רוקט חריף ומקלות גריסיני. מתוק, מעושן וקרמי באותו ביס.

מרק קרם בטטה סמיך ומתוק עם ג'ינג'ר ושמנת - נפלא לימי חורף

מרק קרם פטריות עשיר וסמיך - מרק חורפי מפנק עם שמנת מתוקה ועשבי תיבול. מושלם כמנה ראשונה חגיגית

מרק קרם ברוקולי עשיר וקרמי עם תפוחי אדמה, שמנת ופרמזן - מרק חורף מחמם ומזין

שניצל עוף פריך ברוטב קרמי עשיר עם פטריות שמפיניון - מנה עיקרית מנחמת