419 מתכוני שמן ג'ינג'ר

סלט בשר תימני קלאסי ומרענן עם כוסברה, לימון ותבלינים ריחניים.

מרק כרוב קוריאני מחמם עם עוף, שום, ג'ינג'ר ושמן שומשום — חריף בעדינות ומחמם עד העצמות.

קוביות טופו מטוגנות עד שהן פריכות, עם גזר ופלפל אדום ברוטב סויה ושומשום. ארוחת ערב מהירה שמתאימה גם לטבעונים.

אורז ועוף שמתבשלים בשכבות עם בצל מטוגן עד שחום-זהוב ותבלינים הודיים. הסיר נסגר היטב כדי שהאדים יסיימו את הבישול.

ירכי עוף שהושרו בתערובת תבלינים מזרחית וטוגנו על להבה חזקה, בפיתה עם טחינה. הבישול החד נותן קצוות קריספיים.

פילה טונה שנצרב שניות בודדות ונשאר אדום בפנים, מצופה בשומשום ומוגש על רוקט עם רוטב סויה ושומשום. מנה מהירה שמתאימה גם לפתיחת ארוחה.

קארי אדום טבעוני עם חצילים ופלפלים בחלב קוקוס

חתיכות עוף ופלפלים ברוטב סויה ודבש בסגנון אסיאתי

טאג'ין עוף מרוקאי אותנטי עם זיתים ירוקים ולימון כבוש — עשיר בתבלינים ובארומה.

אורז מוקפץ עם שרימפס וירקות בסגנון אסייתי — מהיר, טעים ומלא בטעמים

כנפיים עסיסיות בציפוי מתוק-מלוח של דבש וסויה, נאפות בתנור עד לקריספיות מושלמת. מנה מנצחת לארוחת ערב משפחתית.

מרק דלעת קרמי חם עם שמנת ותבלינים, מרק חורף מנחם ועשיר

בראמן שיו מתבלים את הציר במלח, ולכן הוא נשאר בהיר וצלול. חזה העוף מגולגל ומתבשל לאט ברוטב מתוק-מלוח, עד שאפשר לפרוס אותו לפרוסות עסיסיות, ומעל יש ערימה של כרישה ובצל ירוק.

קורמה עוף הודי עשיר ומפנק עם חלב קוקוס ותבלינים חמים – מנה מרכזית לארוחת שישי

ביסטיה מרוקאית עם עוף ושקדים – מאפה מסורתי מרהיב עם טעמים מורכבים

מרק עדשים אדומות קרמי ומחמם עם חלב קוקוס, כורכום וזנגביל.

ציר עוף שקוף מתובל ברוטב סויה ומירין, ובתוכו קציצות עוף רכות שמתבשלות ישר בציר. ערימת אצות נורי מפוררות בצד הקערה מוסיפה טעם של ים, ורצועות כרישה דקות נותנות חריפות קלה.

סטייק טונה עסיסי במרינדת סויה וג'ינג'ר — מוכן תוך דקות.

פסטיה מרוקאית — פשטידה חגיגית בבצק פילו פריך ממולאת עוף ספוגי בתבלינים, שקדים קלויים ועשבי תיבול. מאפה מרשים שמשלב מתוק ומלוח.