50 מתכוני בישול ארוך

אסאדו בקר עסיסי בבישול ארוך ואיטי ביין אדום וירקות עד שהבשר נמס מהעצמות

פסנג'אן הוא תבשיל עוף פרסי קלאסי ואחד המנות המפוארות של המטבח האיראני. הרוטב העשיר משלב אגוזי מלך טחונים ומיץ רימונים מרוכז בבישול ארוך, ויוצר טעם עמוק, כהה, חמוץ-מתוק וכבד שאין כמוהו. מנה לאירועים מיוחדים.

ברקוקס - תבשיל פסטה לובי מסורתי עם בשר וירקות. מרק עבה וסמיך עם טעמים עמוקים שמתפתחים בבישול ארוך

שפונדרה בקר בישול ארוך ואיטי בתנור – בשר רך שנמס בפה עם רוטב עגבניות עשיר

בשר משוכה עסיסי ומפורק ברוטב עגבניות ותבלינים — מנה אמריקאית קלאסית עם טוויסט ישראלי

חמינדוס - ביצים ספרדיות עסיסיות שבישול ארוך מעניק להן צבע חום עמוק

חמין ירושלמי מסורתי עם בשר בקר, שעועית ותפוחי אדמה, מתבשל לאורך כל הלילה

קדרת כבש כבדה ועשירה עם שעועית לבנה, רוזמרין ויין לבן – בישול ארוך שמניב בשר שנמס בפה ורוטב מרתק

חמין תוניסאי עשיר עם בשר, שעועית, ביצים ותפוחי אדמה – בישול ארוך ואיטי

תבשיל שבת מרוקאי מסורתי – בשר, חומוס ותפוחי אדמה בבישול ארוך ועשיר

חומוס ביתי — המתכון הישראלי הקלאסי ביותר: גרגרי חומוס טחונים עם טחינה, לימון ושום. הסוד הוא בבישול ארוך ובמי קרח לקרמיות מושלמת.

שוק כבש צלוי ארוכות בתנור עם שום, רוזמרין ויין לבן. הבשר נופל מהעצם ובעל טעם עמוק ועשיר.

מנת בשר מתקתקה בבישול ארוך

סופגניות חרוז בסירופ דבש חם באדיבות השפית איילה ארוך מ-4chef לבישול עם ילדים

מרק עשיר בטעמים של פעם, עם מגוון ירקות, עשבי תיבול ובשר בקר שאחרי בישול ארוך יוצא רך וטעים מאין כמותו

אבי לוי מכין תבשיל צוואר עגל בבישול ארוך עם במיה ועגבניות, בליווי חיטה מבושלת - ארוחה שלמה וחגיגית לארוחת שישי

קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון

רוצים להכין מרק אבל אין לכם זמן וסבלנות לבישול ארוך ואיטי? לכו על מרק עגבניות מהיר. מגישים עם לחם מחמצת ונהנים ממנה חמה וטעימה

אחת הארוחות הטעימות והכיפיות שיש! בשר אונטריב מפורק בבישול ארוך, במרינדה של אננס, גרידת תפוז וליים ושלל תבלינים, מוגש עם בצל כבוש, טורטיות ומגוון עשבי תיבול

ארוחה בשרית משגעת! שוק טלה נימוח בסילאן, שום, ציר בקר ותימין בבישול ארוך בתנור, עם תבשיל מתקתק של פירות יבשים וקינמון ותוספת קוסקוס להשלמת ארוחה מזינה וטעימה