100 מתכוני גזר צלוי

צלחת צמחונית צבעונית: שעועית לבנה גדולה שנצרבת עד שהקליפה פריכה, אספרגוס מוקפץ וגזרים צלויים בדבש, מעל שכבה קרירה של יוגורט לימוני.

ירקות שורש צלויים בתנור ומצופים בדבש ושמן זית, מנה צבעונית וקלה.

קערת בריאות עם קינואה מבושלת וירקות צבעוניים צלויים בתנור. מנה מלאת ויטמינים ואנרגיה.

דג בס שלם צלוי בתנור עם עשבי תיבול ים-תיכוניים, לימון ושום — עם ירקות מתאדים ישירות בתבנית.

גזר צלוי בתנור עם ציפוי דבש ושומשום, תוספת קלה ומרשימה

שוק טלה בתנור צלויה לאט עם שום, רוזמרין ויין אדום – מנה חגיגית שנמסת בפה

עוף שבת צלוי שלם בתנור על מצע ירקות שורש עם רימון ולימון — ארוחת שבת חגיגית

סלמון צלוי פריך על מצע ירקות מוקפצים טריים – ארוחה בריאה וטעימה תוך 20 דקות

בול קינואה מזין ומלא צבע עם ירקות צלויים ממגוון – מנה בריאה, קלה להכנה ומרהיבה בחזותה

שוקי טלה רכים ועסיסיים ברוטב יין אדום ועשבי תיבול – מנה מרשימה לארוחת שישי

ממרח גזר צלוי מעמיק עם שום קונפי ורוזמרין - ממרח בריא וקטיפתי עם טעמים מעמיקים

עוף צלוי בתנור עם ירקות שורש צבעוניים — ארוחת מגש פשוטה ומזינה לכל יום

ירך כבש שלמה צלויה בתנור — נתח חגיגי מושלם לשבת או חג, נמס בפה עם קרום ארומטי ועשבי תיבול

אסאדו שמתבשל לאט ברוטב סויה, ג'ינג'ר ודבש עד שהוא מתפרק במזלג, ונכנס לעלי חסה רומית פריכים עם גזר ובצל ירוק. פלח ליים צלוי בצד נותן את החמיצות שמאזנת את הרוטב המתקתק.

תבנית ירקות שחוזרים אליה כל חורף: שורש הסלרי נהיה מתוק וקרמי בפנים, ותפוחי האדמה מקבלים קרום מוזהב אחרי חצי שעה בתנור חם.

קערת קינואה עשירה בחלבון עם ירקות צלויים מרוכזי טעם. ארוחה מלאה ומזינה.

כתף כבש צלויה לאיטה לראש השנה – בשר רך שנופל מהעצם עם רוטב עשיר

קערת בודה בול צבעונית עם ירקות צלויים ורוטב טחינה לימוני

גרגרי פריקה עשיריים בניחוח עשן, מוגשים עם ירקות שורש צלויים וצנוברים — מנה מזינה ומלאת צבע.

קינואה עשירה בחלבון עם ירקות צלויים בתנור, מתובלים בכמון ולימון. מנה בריאה, צבעונית ומשביעה.