661 מתכוני מרק ירק

מרק עגבניות ויין לבן עם שרימפס, מולים ודיונון, בסגנון ים תיכוני. מספיק לארוחת ערב עם לחם כפרי לטבילה.

כיסונים קטנים במילוי בשר ופטרוזיליה שמתבשלים במרק ירקות עם כורכום. חם ומשביע, ואפשר לקפל אותם מראש.

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

קוסקוס אוורירי עם כרובית, גזר, קישואים וחומוס בתיבול מרוקאי של כורכום, כמון וקינמון. כל הירקות מתבשלים בסיר אחד בלי מרק, ולכן הטעם מרוכז.

מרק עגבניות ביתי קטיפתי עם שום ובזיליקום — נוחם וטעים, מושלם עם לחם

מרק פטריות קטיפתי ומפנק עם שמן זית, כרישה, תימין ושמנת מתוקה לסיום עשיר

מרק חורפי עשיר ומחמם עם ירקות שורש מגוונים ותבלינים מחממים

מרק עשיר ומחמם של בשר טלה עם ירקות שורש ותבלינים ארומטיים, מסורת מהמטבח העיראקי.

קציצות דג קרפיון מסורתיות מהמטבח היהודי-אשכנזי, מבושלות במרק ירקות ומוגשות עם חזרת

מרק ברוקולי וגבינה קטיפתי וחמים — ארוחת ערב מנחמת בימי חורף

מרק בורשט אדום קלאסי עם סלק, כרוב וירקות שורש — מרק חורפי עשיר עם צבע מרהיב ואיזון מושלם בין חמוץ למתוק.

מרק כרובית קרמי ועשיר עם גבינת פרמזן ואגוז מוסקט, מרק משפחתי מנצח

מרק עוף ואורז ביתי — המרק שמחמם את הלב. ציר ביתי עשיר עם אורז, ירקות ובשר עוף רך. מושלם לימות חורף קרים.

מרק שעועית לבנה עשיר ומחמם עם ירקות שורש ועגבניות — נכין לשבת

עצמות בקר צלויות בתנור, ואחר כך מבושלות שעות ארוכות בבעבוע קל עם ירקות: ציר כהה ועמוק.

מרק עגבניות קרמי עם טעם ים-תיכוני עמוק – נח, חם ומנחם

מרק עצמות עשיר ומזין בתיבול יימני עם כמון, כורכום ופפריקה — מנחם ומחמם

מרק גזר עם ג'ינג'ר חם ומרגיע – קרמי, מתוק ומחמם מבפנים

מרק ירקות כתומים קטיפתי עם גזר, בטטה וכמון – חם, מחמם ועשיר בצבע וטעם

מרק עגבניות קרמי ומפנק עם עגבניות צלויות, שמנת מתוקה ובזיליקום טרי – מנה מחממת ופשוטה להכנה