35 מתכוני מרק ירקות עם אטריות

עוף וירקות שורש במים, מבושלים בבעבוע עדין כשעה וחצי, עם עשבי תיבול לקראת הסוף; מוגש עם הירקות והבשר, ולפעמים עם אטריות.

מרק סיני-מלזי עם חלב קוקוס, אטריות וירקות.

מרק קוקוס חריף ונדיף עם אטריות, ירקות וכורכום מדרום מזרח אסיה.

מרק עוף קלאסי וחמים עם אטריות וירקות, מושלם לימות הגשם

מרק אסיאתי קל ומרענן עם אטריות אורז, זנגביל ושמן שומשום — חמים, ניחוחי ומוכן בדקות.

ראמן צמחוני עמוק ועשיר עם פטריות שיטאקי, מרק מיסו וביצה רכה — ארומטי ומחמם.

מרק לאגמן בוכרי – מנת נשמה מהמטבח הבוכרי-ישראלי. אטריות עבות, בשר בקר עסיסי וירקות ניחומיים בציר עשיר.

מרק אסייאתי עמוק וחם עם טופו, פטריות שיטאקי ואטריות — מנה מחממת וקלה להכנה

מרק אטריות עמוק ועשיר בסגנון אסייתי עם טופו, פטריות שיטאקה וירקות. מזין, קל וטעים.

מרק עוף צח קלאסי עם ירקות טריים – ה"פניצילין היהודי" שמרפא את הגוף ומחמם את הנשמה בכל עונה

מרק ראמן יפני עמוק טעם על בסיס ירקות ומיסו - מנה מחממת ומזינה עם פטריות שיטאקי וביצה רכה

מרק עוף ביתי חם ומנחם עם אטריות וירקות, בסגנון ישראלי קלאסי

מרק עוף ירושלמי קלאסי עם ירקות שורש – מרק חורף מנחם שמחמם את הנשמה

כל ירק שומר כאן על צורתו: קוביות גזר וסלרי גדולות ואטריות ביצים רחבות בנוזל שקוף. קודם מבשלים ציר מהירקות ומסננים אותו, ורק אחר כך מוסיפים את הקוביות, וכך המרק נשאר צלול.

קערת אטריות אורז אסייתית עם פטריות שיטאקי, ירקות ורוטב סויה — מנה קלה, בריאה ומשביעה.

מרק אסיאתי חם ומנחם עם חלב קוקוס, קארי, טופו ואטריות אורז

משחת קארי אדומה מטוגנת דקה בשמן או בחלב קוקוס עד שעולה ריח, ואז ציר וחלב קוקוס; מתבלים ברוטב דגים, סויה וסוכר, ומבשלים בו פטריות, תירס, טופו או אטריות אורז. מגישים עם עשבים טריים ולימון.

מתכון למרק עוף כמו של אמא עם שורשים וירקות. אפשר להגיש עם שקדי מרק או אטריות

nמרק חומוס עם שעועיות סמיך וצבעוניnמצרכים:nסיר גדול למרק. סיר המרק שלי בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמ.n4 כוסות גרגרי חומוס ושעועית יבשה (הכל מושרה, מבושל מראש ואפשר סנפרוסט)nלקט קפוא מעורב: גזר..

אטריות עם עוף וירקות, כמו בתאילנד. מתכון של גיל חובב