288 מתכוני סלט חם

בוראטה קרמית עם עגבניות שרי צלויות ולחם פריך.

לחם שמרים שטוח ורך עם קרום פריך, מלא בשמן זית ובעגבניות שרי שנצלות בשקעים. מתאים לאכול חם לצד סלט או כמה שעות אחרי.

קינואה עם ברוקולי ועגבניות שרי מוקפצים בשום, ולימון להשלמה. אפשר לאכול חם כארוחה קלה או קר כסלט, וקל להכין ממנה כמות לכמה ימים.

מגש גבינות לבנות ישראלי לארוחת בוקר מפנקת עם שמן זית ותבלינים

מתוק, מלוח וקרמי בקערה אחת: תותים ואוכמניות, פטה מפוררת, פקאנים מקורמלים בדבש, ובאמצע בוראטה שלמה שנפתחת על העלים. מגישים עם פרוסות מחמצת קלויות שסופגות את הרוטב.

ממרח סורי עשיר מפלפלים אדומים קלויים ואגוזי מלך עם תבלינים

מרק עגבניות קר וקטיפתי בסגנון ספרדי קלאסי, מרענן ומלא ירקות טריים – מושלם לימי הקיץ

גבינת פטה בתיבול עשבי ושמן זית, מושלמת להגשה עם לחם וירקות טריים

ביסאר הוא ממרח פול מרוקאי מסורתי מתובל בשום, כמון וכורכום - מנה רחוב פופולרית שמוגשת עם לחם מרוקאי

משאוושה - סלט חומוס חם בטחינה עם שמן זית חריף, מנה לבנונית קלאסית

כדורי גבינה בולגרית פריכים ומלוחים - תוספת מושלמת לסלט קיץ.

פולי חומוס - חומוס ביתי עם פול חם, מנה מצרית קלאסית

ברוסקטה איטלקית קלאסית עם עגבניות שרי טריות, בזיליקום ושמן זית על לחם קלוי

כרוב כבוש ביתי קל להכנה, חמצמץ ורענן – מלווה מושלם לשווארמה, פלאפל ולחם

ברשיאטה איטלקית קלאסית עם עגבניות טריות, בזיליקום ושמן זית על לחם קלוי

סלט חצילים מרוקאי מבושל עם עגבניות, שום ותבלינים. מושלם כתוספת או ממרח על לחם.

ממרח סורי-טורקי עשיר ועמוק מפלפלים אדומים קלויים ואגוזי מלך, מושלם כמטבל לפיתה

מוחמרה – ממרח לבנטי עשיר של פלפלים אדומים קלויים ואגוזי מלך, חריף ועמוק בטעם

קרוטון ביתי פריך עם שום ועשבי תיבול. מעולה לסלט קיסר, מרקים ותוספות.

אבוקדו בשל מעוך במזלג עם מיץ לימון, שום ומלח, ולפעמים שמן זית וכמון, למרקם גס או קרמי; מוגש בקערה עם פטרוזיליה, או מרוח על לחם קלוי.