46 מתכוני ספרדית
בין המתכונים: פאייה ספרדית עם שרימפס ומולים, פידאואה ספרדית עם פירות ים וגאטו דה פאטאטה – עוגת תפוחי אדמה ספרדית. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, תפוחי אדמה ולימון. המהיר ביותר: גאמבה בחמאת שום ויין לבן (20 דקות). מנות קשורות: מוקפץ · שקשוקה · חצילים ברוטב עגבניות · קיש ירקות · ברוקולי · ירקות · ירקות קלויים · כרובית בתנור.
אפונהגאטו דה פאטאטה – עוגת תפוחי אדמה ספרדית
ירקותגאטו דה פאטאטה – עוגת תפוחי אדמה ספרדית קלאסית עם גבינות, אוורירית ועשירה, מנה מסורתית לכל אירוע
365 קלוריות
אפונהחמוסטה – תבשיל עוף חמוץ עם כרפס
עוףחמוסטה ספרדית-ירושלמית קלאסית – תבשיל עוף חמוץ עם כרפס וחומוס, מנת שורשים
539 קלוריות
אפונהחביתה ספרדית קלאסית
ירקותחביתה ספרדית עבה ועסיסית עם תפוחי אדמה ובצל, מסורת קולינרית ספרדית אהובה
493 קלוריות
אפונהפאייה ספרדית עם פירות ים
דגיםפאייה ספרדית אותנטית עם שרימפס, קלמארי ופירות ים על אורז ספוג ברוטב עגבניות וזעפרן
510 קלוריות
אפונהטורטיה ספרדית – חביתת תפוחי אדמה
מאפיםטורטיה ספרדית קלאסית עם תפוחי אדמה ובצל – חביתה עשירה שאוהבים כולם
225 קלוריות
אפונהמנטאי – קציצות בשר טחון ביתיות
בשרקציצות בשר טחון ביתיות עם רוטב עגבניות עשיר. מנה קלאסית ישראלית-ספרדית שאין בה שום דבר שלא אוהבים.
556 קלוריות
אפונהפדיאה ספרדית
דגיםפדיאה ספרדית עשירה עם שרימפס, מולים ואורז ספוג בציר עגבניות וזעפרן - מנה חגיגית ממש
466 קלוריות
אפונהפאייה ספרדית עם שרימפס ומולים
דגיםפאייה ספרדית אותנטית עם שרימפס ומולים, אורז ספוג בזעפרן ופירות ים טריים
527 קלוריות
אפונהספאניה — פשטידת תרד ופטה
מאפיםפשטידת תרד ופטה יוונית-ספרדית, עטופה בבצק פילו פריך וזהוב — מנה קלאסית שאי-אפשר להתעייף ממנה.
379 קלוריות
אפונהפסטל ספרדי – פשטידת בשר בבצק
מאפיםפשטידת בשר ספרדית-יהודית בבצק פריך וזהוב, ממולאת בתערובת בשר מתובלת בקינמון וכמון.
419 קלוריות
אפונהאדפינה ספרדית – תבשיל שבת
בשראדפינה – תבשיל שבת ספרדי עשיר עם בשר בקר, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות, מתבשל לאט לאורך כל הלילה
914 קלוריות
אפונהחביתה ספרדית עם גבינה בולגרית
ירקותחביתה אוורירית עם גבינה בולגרית מלוחה, עגבנייה ופלפל טרי
196 קלוריות
אפונהפאיה ספרדית צמחונית
פסטה ואורזפאיה ספרדית צמחונית צבעונית עם אורז, אפונה ירוקה, פלפלים וזיתים – מנה שמחה ומרשימה.
390 קלוריות
אפונהספניש אומלט – טורטייה ספרדית
ירקותהטורטייה הספרדית האמיתית – אומלט עשיר ועבה עם תפוחי אדמה ובצל מטוגנים לאט בשמן זית, מנה קלאסית שמוגשת בכל שעות היום
443 קלוריות