131 מתכוני מנה צמחונית
בין המתכונים: פאיה ספרדית צמחונית, פשטידת חצילים בתנור עם גבינות וקרי עדשים אדומות עם חלב קוקוס. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות וכורכום. המהיר ביותר: אורז כרובית בכורכום ועשבי תיבול (30 דקות). מנות קשורות: מוקפץ · שקשוקה · חצילים ברוטב עגבניות · קיש ירקות · ברוקולי · ירקות · ירקות קלויים · כרובית בתנור.
אפונהפשטידת חצילים בתנור עם גבינות
ירקותפשטידת חצילים עשירה בשכבות גבינה — מנה צמחונית מנחמת ומרשימה
376 קלוריות
אפונהקרי עדשים אדומות עם חלב קוקוס
מרקיםקרי עדשים אדומות הודי קרמי עם חלב קוקוס, מנה צמחונית עשירה ומחממת
426 קלוריות
אפונהקציצות בורגול וחצילים בלבנט
ירקותקציצות לבנטיניות מחציל קלוי ובורגול עם ריח עשן וטעמי תבלינים. מנה צמחונית עשירה ומרשימה.
338 קלוריות
אפונהחביתת תרד וגבינה
ירקותחביתה עסיסית ומזינה עם תרד טרי, גבינה לבנה וגבינת פטה - ארוחת בוקר או צהריים מושלמת
222 קלוריות
אפונהפסטה עם ברוקולי ושום, פרמזן ופלפל אדום
פסטה ואורזפסטה איטלקית קלאסית עם ברוקולי, שום וגבינת פרמזן - מנה פשוטה ומשביעה
591 קלוריות
אפונהקציצות כרישה בבלילת ביצה
ירקותקציצות כרישה פריכות ועדינות – מושלמות כתוספת או כחטיף קל
118 קלוריות
אפונהחצילים אפויים ברוטב עגבניות
ירקותחצילים שלמים אפויים ברוטב עגבניות ביתי עם עשבי תיבול ופרמזן
230 קלוריות
אפונהסלט קינואה עם ירקות צלויים וטחינה
סלטיםסלט קינואה עם ירקות צלויים וטחינה — מנה עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים. מושלמת כתוספת או כמנה עיקרית צמחונית.
315 קלוריות
אפונהגלילי חציל ממולאים בגבינת ריקוטה ועשבי תיבול
ירקותגלילי חציל צלויים ממולאים בגבינת ריקוטה, פרמזן ועשבי תיבול — מנה צמחונית אלגנטית
342 קלוריות
אפונהחצילים ממולאים בגבינה ועשבי תיבול
ירקותחצילים ממולאים בגבינות ועשבי תיבול – מנה ראשונה או עיקרית צמחונית מפנקת
429 קלוריות
אפונהמוסקה ירקות
ירקותמוסקה ירקות טעימה עם שכבות חציל, קישוא, רוטב עגבניות ובשמל – גרסה צמחונית של המנה הקלאסית
487 קלוריות
