3910 מתכוני מנות

חריסה ביתית מפלפלים קלויים – ממרח מסורתי צפון-אפריקאי חריף ועשיר, לתיבול מנות ועל לחם

קציצות כרישה ובשר עם קמח מצה, מטוגנות עד קרום זהוב. מתאימות גם לפסח.

ארטישוק ממולא - מתכון של דניאל אזולאי

נאצ'וס עמוסים עם בשר טחון מתובל, גבינה מותכת ותוספות טריות

חטיף אדממה פיקנטי עם שום ושמן שומשום בהשראה אסייתית

כיסונים יפניים מטוגנים במילוי בשר וירקות עסיסיים

לחם אתיופי ספוגי מותפס, בסיס למנות אתיופיות מסורתיות

קארי בטטה קרמי ועשיר, מבושל בחלב קוקוס עם כורכום, כמון וכוסברה - טעים ומזין

מעורב ירושלמי קלאסי — תערובת לבבות, טחול וכבד עוף מוקפצים עם בצל ותבלינים מזרחיים, מהמנות האיקוניות של שוק מחנה יהודה.

קשקבל מטוגן פריך מבחוץ ומותך מבפנים - נשנוש מושלם שנעלם בשניות מהצלחת

סופגניות שמנות וספוגיות, מסורת חנוכה ישראלית עם ריבת תות

סלט כרוב קרמי וקריספי - קולסלאו קלאסי שמתאים לברביקיו, לאוסף של מנות ולסנדוויצ'ים.

עוגיות חמאה קצרות — מתכון הבסיס לעוגיית החמאה המושלמת. פריכות, עדינות ומתאימות לכל הזדמנות.

קפוטה תוניסאית — ביצים מוטמנות בתבשיל ירקות מתובל בכמון ופפריקה, מנה מסורתית ומזינה

ספרינג רולז טריים בעלי אורז עם ירקות פריכים ורוטב סויה

רוטב מרינרה ביתי עשיר עם שום ובזיליקום טרי – בסיס לאינספור מנות

רטבולי צרפתי קלאסי - שכבות ירקות דקות צלויות בתנור עם רסק עגבניות ועשבי תיבול

שרקסיה — מנה צ'רקסית קלסית של עוף מבושל ברוטב אגוזי מלך עשיר. אחת המנות המפוארות של המטבח הים-תיכוני.

ביצים טרופות עם מלח, ולפעמים עשבי תיבול, בצל או גבינה, במחבת קטנה עם חמאה חמה, מכוסות עד שהן יציבות, ומקופלות או הפוכות.

יאלנג'י – עלי גפן ממולאים צמחוניים בסגנון טורקי עם אורז, נענע ולימון