559 מתכוני סגול

סלט עגבניות, מלפפון וגבינת פטה שלמה שיושבת על הירקות, עם זיתי קלמטה ואורגנו. הפטה לא מפוררת, כמו בבתים ביוון.

קערה קלה עם אבוקדו, חומוס, עגבניות שרי וביצה קשה, ושקדים קלויים לפריכות. מתאימה לארוחת צהריים שמכינים במהירות.

סלט ים תיכוני עם אבוקדו, גבינת פטה וזיתים - צבעוני, מרענן ומזין. מושלם כמנה ראשונה או ארוחת קיץ

מעט רכיבים, ולכן הכל תלוי באיכות העגבניות. כדאי לבחור שרי מתוקות ובשלות ולתת להן לשבת עם המלח כמה דקות לפני שמוסיפים את השאר.

סלט יווני קלאסי עם עגבניות, מלפפון, זיתים ופטה, בציר שמן זית ולימון - טרי, קל ומרענן.

סלט כרוב אסייתי קריספי ורענן עם רוטב שומשום-סויה מתוקתק

רולי אורז עם ירקות - רולים אסייתיים קלים עם ירקות טריים ורוטב טחינה-סויה

עדשים שנשארו שלמות ועם נגיסה, ליד פטה מלוחה וזיתים שחורים. סלט שמשביע כמנה עיקרית קלה וטעים יותר למחרת.

סלסה ביתית טרייה וחריפה עם כוסברה ולימון — מוכנה ב-10 דקות וטעימה פי עשרה מהמוכנה

סלט פטוש לבנוני עם פיתות פריכות, ירקות טריים וסומאק

סלט כפרי ישראלי קלאסי עם עגבניות, מלפפונים, זיתים וגבינת פטה. רענן, פשוט ומתאים לכל ארוחה.

סלט יווני קלאסי עם גבינת פטה, זיתים קלמטה ורוטב שמן זית ולימון — טרי, פשוט ומרענן

סלט ירקות מרענן עם אגוזי מלך, גבינת פטה ורוטב תפוז-חרדל — עשיר בצבעים ובטעמים

סלט ביצועה מרוקאי מרענן עם ירקות טריים, עשבי תיבול ותבלינים — מנת קיץ מושלמת

סלט כוסמת קר עם ירקות קלויים, עשבי תיבול רעננים וציר לימון שמן זית

במחבת פסים לוהטת האספרגוס והבצל הסגול משחירים קלות, והשרימפס בצ'ילי ושום נצלים אחריהם תוך דקות. עלי פטרוזיליה וכוסברה ורוטב לימון משלימים את המנה.

רוטב בסגנון דרום איטלקי של פלפלים מטוגנים, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וצלפים, ומעליו פילה לברק עם עור פריך. שמן הבזיליקום הירוק נותן למנה ריח של קיץ.

סלט תבואות מזין ובריא עם קינואה, עדשים, חומוס וירקות טריים

קינואה עם ירקות צלויים בתנור — ארוחה טעימה, מזינה וצמחונית

סלט תרד רענן עם גבינת פטה מפוררת, אגוזי מלך פריכים ורוטב לימון-חרדל עדין