312 מתכוני צמחי

דולמה מסורתית עם עלי גפן וירקות ממולאים באורז ריחני עם צמחי תבלין ותבלינים מזרחיים

עוף בתנור עם שום מגולף, רוזמרין ושמן זית - מנה עיקרית פשוטה ומרשימה

דג דניס שלם ממולא בעשבי תיבול טריים, זנגביל ולימון — מנת דג גורמה פשוטה להכנה

דיפ שמנת חמוצה עשיר עם צמחי תיבול טריים ושום - מושלם לצד ירקות, פיתות ואירוח

מלפופה פילו פריכה ממולאת גבינה לבנה, פטה וצמחי תיבול טריים - אירוח מושלם

פאי רועים צמחי עם הרבה ירקות, וסייטאן. מתובל יפה וקל להכנה היות ועכשיו כבר אפשר להש

אגר אגרnמשיגים בחנויות טבע. יש להשיג כאבקה או פתיתים . כפית אבקה=כף פתיתיםnמאחר שג'לטין עשוי מרקמת חיות, הצמחונים שבינינו משתמשים באגר אגר כאצה ,אין לה טעם והיא משמשת כתחליף להקרשה ועיבוי.nה..

כדורי מצה רכים במרק עוף צלול. הקירור של התערובת לפני הגלגול הוא מה שמשאיר אותם אווריריים.

עוגת סולת רכה ורטובה השרויה בסירופ לימון, קינוח טורקי-יווני אהוב.

מוג'אדארה — תבשיל עדשים ואורז מזרח תיכוני קלאסי עם בצל מקורמל. טעים, מזין וכלכלי

חזה עוף עסיסי ברוטב קוקוס וג'ינג'ר - מנה אקזוטית בסגנון אסיאתי שמוכנה בתנור תוך 30 דקות

לחם שטוח מאמריצר שבפנג'אב, ממולא בתפוחי אדמה מתובלים ונאפה עד שמופיעים עליו כתמים חרוכים. במחבת ברזל ביתית מקבלים תוצאה קרובה מאוד לזו של הטנדור.

לחם שטוח רך עם כתמי שריפה, מושלם עם ג'חנון, מלוואח, ממרחים וגבינות

פלאפל אדום עם בצל סגול ופפריקה - גרסה ישראלית מיוחדת עם צבע ארגמן עמוק וטעם עשיר.

אטריות אודון עבות ולעיסות מוקפצות עם רצועות פרגיות ופטריות שיטאקי ברוטב סויה מתקתק. ביפן זה אוכל של דוכנים ובתי אוכל קטנים, ובבית זה מוכן ברבע שעה.

חסילונים וירקות בציפוי טמפורה פריך ושביר, מטוגנים עד זהוב.

כבד בקר רך ומתובל עם בצל מקורמל - מנה קלאסית עשירה בברזל, מהירה להכנה ומרשימה בטעמה

רצועות בקר מוקפצות עם בצל, פלפל ועגבניות שרי ברוטב סויה, דבש וליים, בתוך עלי חסה קרים עם בוטנים קלויים. אוכלים בידיים, בלי לחם ובלי אורז.

חלה שבת ביתית אוורירית ורכה, קלועה ומזוגגת בביצה ושומשום

עוגת פיסטוק רכה ועשירה עם ציפוי גבינת שמנת