205 מתכוני מיץ גזר

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

סלט כרוב לבן וגזר פריך ברוטב לימון ושמן זית, תוספת מושלמת לכל ארוחה.

סלט עגבניות ומלפפונים בחיתוך גס, ולצדו שעועית ירוקה וגזר שנצלו בחום גבוה עד שהם מתקמטים ומשחימים. החמיצות של הסלט והמתיקות של הירקות הצלויים משלימות זו את זו.

קערת קינואה בריאה עם ירקות צבעוניים – מנה מזינה ומשביעה לאמצע השבוע

עוף שלם אפוי בתנור עם ירקות שורש ותבלינים, מנה חגיגית ומרשימה לשבת

סלט גזר מרוקאי בכמון, פפריקה ולימון, תוספת מרעננת לכל ארוחה

סלט כרוב אדום צבעוני עם תפוחים מתוקים ואגוזי מלך, ברוטב חומץ ודבש – קריספי, קליל ומרענן

גזר מגורר דק בתיבול שום ולימון, בסגנון סלטי המזנון של בתי הספר הישנים. טעמו מתוק ומעט חריף, והוא נשאר טרי יומיים.

טבעות קלמארי בציפוי דק של קמח ועמילן, מטוגנות פחות משתי דקות, על סלט חריף של בצל סגול, ג'לפניו ועשבי תיבול ברוטב ליים. הניגוד בין החם והפריך לקר והחמוץ הוא כל העניין.

עוגת גזר מרוקאית לחה ועשירה עם תפוז ואגוזי מלך – ניחוח קינמון ואגוז מוסקט מסורתי.

מרק גזר סמיך וחמים עם זנגביל טרי ותיבול מזרח-תיכוני עדין

עוף שבת קלאסי – עוף שלם אפוי בתנור עם ירקות, ארומה של רוזמרין ומיץ רימון מתקתק

קינואה עשירה בחלבון עם ירקות צלויים בתנור, מתובלים בכמון ולימון. מנה בריאה, צבעונית ומשביעה.

אטריות אורז מוקפצות בסגנון אסיאתי עם בוטנים קלויים וירקות פריכים

מרק עדשים כתומות קרמי ועשיר בחלבון – מנה חמה ומזינה לחורף

מרק ירקות עשיר עם סלרי, גזר ותפוחי אדמה, מתובל בכורכום ולימון. חם, מזין ומנחם.

סלמון טרי נאפה בתוך נייר אפייה עם ירקות ולימון - שיטת בישול המשמרת לחות ומשחררת ניחוחות נפלאים

גזר מקורמל בחמאה, דבש וקינמון — תוספת מתוקה ואלגנטית שמכינים בעשרים דקות

סלט ירקות אינדונזי צבעוני עם ביצה קשה ורוטב בוטנים עשיר - מנה מרעננת וסועדת

חמוסטה ירקות חמצמצה ומרעננת – מרק ירקות לבנוני עם לימון וכורכום