797 מתכוני לחם בצל

עוף צלוי על פיתות שספגו את מיצי הבשר, מכוסה בבצל מתוק וחמצמץ של סומאק. מנה פלסטינית שאוכלים בידיים.

ארטישוק ממולא - מתכון של דניאל אזולאי

מרק עגבניות ויין לבן עם שרימפס, מולים ודיונון, בסגנון ים תיכוני. מספיק לארוחת ערב עם לחם כפרי לטבילה.

רולדה עסיסית שנחתכת ומגלה ביצה קשה וגבינה בפנים. אופים אותה ברוטב עגבניות שנשאר סמיך וטעים.

מרק עדשים כתומות חלק ומרענן בהשראה טורקית, עם כמון ולימון שמעירים את הטעם. מוכן תוך כ-45 דקות וטוב גם למחרת.

קציצות עגל עדינות ברוטב לימון רענן ועשבי תיבול — מנה קלה ומרוממת שמשתלבת נהדר עם אורז או לחם

מאפה בשר לבנוני שטוח עם בשר טחון, עגבניות וצנוברים

חזה עגל רך וממולא בתערובת עשבי תיבול ארומטית — מנה חגיגית ומרשימה לשבת או אירוע משפחתי.

לחם ביאג'ין - פיצה בשר ערבית קלאסית עם בצק דק ומלית בשר תבלינית

מרק עגבניות קרמי ביתי – עשיר, מנחם ומוכן תוך חצי שעה. מושלם לצד לחם טרי.

קציצות בשר בקר טחון עגולות, מטוגנות לשלמות – מנה ישראלית אהובה

פאטוש לבנטיני טרי עם פיתה פריכה, ירקות קצוצים ורוטב סומאק - סלט מרענן ומושלם לקיץ

קציצות שעועית לבנה אפויות – בריאות, מזינות וקלות להכנה

אנג'רה אתיופית עם תבשיל עדשים אדומות ותבלינים — שילוב לחם מסורתי ומנה צמחונית מזינה

מרק בצל עשיר וכהה בסגנון צרפתי קלאסי עם בצל מקורמל, יין לבן וציפוי גבינה גרויר נמס

עוף מבושל בבירה הוא מנה נוחה ושלוה שיוצאת עסיסית ורכה בכל פעם. הבירה מוסיפה עומק לטעם הרוטב ומרככת את העוף בתהליך הבישול האיטי. מתאים לארוחות שישי ושבת, נהדר עם קוסקוס, אורז או לחם כפרי.

שניצל טלה פריך ברוטב פטריות עשיר בשמנת – מנה עיקרית מיוחדת לשבת

ביצים עלומות בשמן זית עם שום ועשבים — ארוחת בוקר מהירה ובריאה

פוקאצ'ה איטלקית אוורירית עם בצל קרמלי ורוזמרין טרי — ריחנית ופריכה

קציצות כבש מתובלות בתבלינים מרוקאיים ברוטב עגבניות עשיר — ארוחה מפנקת ומלאת טעם.